奸臣召唤系统[基建] 第83节（4 / 7）
首先要将黄豆洗干净浸泡，浸泡一晚上后，黄豆便肿胀得很大了。用这样肿大的黄豆来打豆浆是比较方便的。
将黄豆磨成豆浆后过滤好，伦纳德用中火煮开豆浆。
“看到那些泡沫了吗？用勺子撇一下。”伦纳德指挥着厨娘。
“好的，大人。”厨娘们熟练地照做。
如今在伦纳德的调教下，手底下的厨娘做饭技术也越来越好了。
这些厨娘会轮流去晚钟镇、混乱集市和暗月镇的橡木酒馆里做饭，如今橡木酒馆已经成为这三个小镇主要的娱乐活动之一了，这里面的饭菜实在是太好吃了，有贵的也有便宜的。伦纳德通过这三个橡木酒馆收回了很多放出去的钱币。
这边豆浆煮开了，伦纳德让厨娘倒进去半斤水来降低豆浆温度，差不多控制在八十多度就可以了。
接着将盐、醋和水加在一起搅拌，倒入豆浆中。
这个倒入是有技巧的。
伦纳德以前做的时候有过失误，弄得豆腐都是渣渣，现在自然是非常小心了。
他亲自操刀做这件事。
哦不，是操勺。
他用勺子将醋药水来来回回打着圈，就这样混合着与豆浆慢慢混合，千万不能太快。
醋和豆浆反应的速度很快，在他倒完后，豆花很快就形成了。
然后就是最后一步了，舀出多余的水，将凝固的豆花装入模具中包上纱布、压上重物，等一个来小时就能收获白白嫩嫩的豆腐了。
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将黄豆磨成豆浆后过滤好，伦纳德用中火煮开豆浆。
“看到那些泡沫了吗？用勺子撇一下。”伦纳德指挥着厨娘。
“好的，大人。”厨娘们熟练地照做。
如今在伦纳德的调教下，手底下的厨娘做饭技术也越来越好了。
这些厨娘会轮流去晚钟镇、混乱集市和暗月镇的橡木酒馆里做饭，如今橡木酒馆已经成为这三个小镇主要的娱乐活动之一了，这里面的饭菜实在是太好吃了，有贵的也有便宜的。伦纳德通过这三个橡木酒馆收回了很多放出去的钱币。
这边豆浆煮开了，伦纳德让厨娘倒进去半斤水来降低豆浆温度，差不多控制在八十多度就可以了。
接着将盐、醋和水加在一起搅拌，倒入豆浆中。
这个倒入是有技巧的。
伦纳德以前做的时候有过失误，弄得豆腐都是渣渣，现在自然是非常小心了。
他亲自操刀做这件事。
哦不，是操勺。
他用勺子将醋药水来来回回打着圈，就这样混合着与豆浆慢慢混合，千万不能太快。
醋和豆浆反应的速度很快，在他倒完后，豆花很快就形成了。
然后就是最后一步了，舀出多余的水，将凝固的豆花装入模具中包上纱布、压上重物，等一个来小时就能收获白白嫩嫩的豆腐了。
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