奸臣召唤系统[基建] 第116节(2 / 7)

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  做甜品首先需要做配料香草精,做糕点甜点的话香草精是必不可少的,这个可以用来祛除蛋腥味。

  香草精的制作方法很简单,将香草荚里的籽取出来,然后和香草荚一起泡进高度酒里,三个月后就可以了。——制作方法虽然简单,但过程很漫长。

  高度酒得需要蒸馏,这里还没有高度酒。

  原因和甜品相似,伦纳德对高度酒观感一般,所以一直没有做,到现在也谴人正式去做了。

  将这些都安排下去后,伦纳德继续进行甜品制作大业。

  他先指挥着厨娘煮了焦糖。将糖炼成焦糖的方式挺简单的,炒一会儿后加入热水就行了。棕红色的焦糖看起来非常诱人,稍微有点淡淡的苦味,但这样味道更好,更风味十足。

  哎呀,单是焦糖看着就很好吃了。

  一个厨娘吸了一大口空气,想到。

  将焦糖依次倒进几个杯子,摇晃让焦糖在杯底铺匀。

  在锅中加入牛奶和牛奶,接着加入香草粉暂时代替香草精。

  烧开后在大碗里取奶油、奶酪、枫糖、炼乳搅拌均匀,接着依次加多个入鸡蛋,同样搅拌均匀后再加方才加热过的奶油和牛奶。

  加的时候得缓慢加入,不然的话一不小心就会变成蛋花汤。

  这就不大好看了,也不大好吃。

  到了这里后就差不多了,过滤一遍后,将混合液体倒入杯子中进行加热,等布丁正式熟了后放去冰窖冷藏,当晚吃的时候拿出来脱模就可以了。

  整个布丁的颜值看起来非常高,棕红色的焦糖融化在布丁的顶层,下面则是奶白微黄的纯净布丁色,看起来就好像电视广告里的那种美食。
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