八零年代筒子楼日常 第55节（3 / 7）
熬菜这种东西就是大锅菜，提前炸好的丸子，配上小酥肉，在锅里把五花肉炒到肉片缩起来，下香菇土豆冬瓜海带和各种调味料，再把丸子小酥肉加进去，加水一块熬煮，等到差不多半熟时候加进去泡好的红薯粉条。
最后出锅的时候简直让人垂涎三尺，大锅里面各种材料汇杂在一起，这种家常菜的香味跟别的菜的香味不一样，这是一种能瞬间让人饥饿的香味。
就像是小孩子在外面疯跑忘了时间，偶然闻到这股香味就会马上觉得饿到不行，恨不得回家抄起筷子和大白馒头吃上一碗熬菜。
钱母让倩倩去喊周皓和钱晴俩人，熬菜一做就容易做多，这一大锅足够七八个人一块吃了。
菜色已经够杂，钱母索性只蒸了些白面馒头，再熬上一锅小米粥。
钱晴一边吃一边给她姐竖大拇指，粉条十分劲道，不是那种一夹就断的劣质货，因为是新做出来的粉条，吃起来觉得格外入味。
周皓虽然话不多，但行为却很诚实，一个人干了三个馒头。
吃完饭钱晴一拍桌子，马上心里就起了念头：“姐，你这粉条打算怎么卖？”
好歹粉条厂还有她一成股份呢，销售环节当然要发挥所长了。
钱雨想了想说：“这个月我不打算多卖，就在镇子上赶集还有在油田的早市上卖。等到下个月进入腊月份，我再大批量的出货。”
钱晴给她姐支招：“那这个月就先得把质量名声做好，下个月才好卖。你那厂子不是有名字吗？叫倩雨粉条厂对吧，回头你也去找找印刷厂，弄点印字的蛇皮袋。单弄一批小的，我分开装点送去给妇女主任还有后勤那边的人尝尝，咱们粉条这么好，厂里的采购要是看的上，咱们就能把粉条卖到食堂去了。”
“对了，姐，你闲了给老丁打个招呼，给他也寄点样品，反正他有门店，到时候在他那里弄个代销点也不错。咱们还能往省城卖。”
钱雨激动的点头，再没有什么比用双手创造财富更有价值更让人高兴的了。
这些日子里，她很累，也很辛苦，做粉条是个力气活，红薯要先挑一遍，红心的出粉少所以要跟白心区别开，还要清洗打碎，打粉机打成粉末，粉浆池里需要沉淀，淀粉需要挂起来漏水。下粉需要一眼不错盯着。晚上还要把粉条摊开在干净的地面上上冻，等到晚上的霜冻退了，第二天还要挂起来晾晒。这样反复三四次才算是做好。
不过一切努力都有价值，这样做出来的手工粉，比大工厂机器出来的粉条更有韧性，也基本不添加任何化工用料。
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最后出锅的时候简直让人垂涎三尺，大锅里面各种材料汇杂在一起，这种家常菜的香味跟别的菜的香味不一样，这是一种能瞬间让人饥饿的香味。
就像是小孩子在外面疯跑忘了时间，偶然闻到这股香味就会马上觉得饿到不行，恨不得回家抄起筷子和大白馒头吃上一碗熬菜。
钱母让倩倩去喊周皓和钱晴俩人，熬菜一做就容易做多，这一大锅足够七八个人一块吃了。
菜色已经够杂，钱母索性只蒸了些白面馒头，再熬上一锅小米粥。
钱晴一边吃一边给她姐竖大拇指，粉条十分劲道，不是那种一夹就断的劣质货，因为是新做出来的粉条，吃起来觉得格外入味。
周皓虽然话不多，但行为却很诚实，一个人干了三个馒头。
吃完饭钱晴一拍桌子，马上心里就起了念头：“姐，你这粉条打算怎么卖？”
好歹粉条厂还有她一成股份呢，销售环节当然要发挥所长了。
钱雨想了想说：“这个月我不打算多卖，就在镇子上赶集还有在油田的早市上卖。等到下个月进入腊月份，我再大批量的出货。”
钱晴给她姐支招：“那这个月就先得把质量名声做好，下个月才好卖。你那厂子不是有名字吗？叫倩雨粉条厂对吧，回头你也去找找印刷厂，弄点印字的蛇皮袋。单弄一批小的，我分开装点送去给妇女主任还有后勤那边的人尝尝，咱们粉条这么好，厂里的采购要是看的上，咱们就能把粉条卖到食堂去了。”
“对了，姐，你闲了给老丁打个招呼，给他也寄点样品，反正他有门店，到时候在他那里弄个代销点也不错。咱们还能往省城卖。”
钱雨激动的点头，再没有什么比用双手创造财富更有价值更让人高兴的了。
这些日子里，她很累，也很辛苦，做粉条是个力气活，红薯要先挑一遍，红心的出粉少所以要跟白心区别开，还要清洗打碎，打粉机打成粉末，粉浆池里需要沉淀，淀粉需要挂起来漏水。下粉需要一眼不错盯着。晚上还要把粉条摊开在干净的地面上上冻，等到晚上的霜冻退了，第二天还要挂起来晾晒。这样反复三四次才算是做好。
不过一切努力都有价值，这样做出来的手工粉，比大工厂机器出来的粉条更有韧性，也基本不添加任何化工用料。
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