穿到鸟部落后想种田 第64节（3 / 7）
“哇——”
边上传来异口同声的赞叹，白芜勾了勾嘴角，小心将陶锅放到地下。
他用木片将锅中凝固的羊奶划成格子。
一块块凝固的羊奶慢慢析出了乳黄色的汁水，飘在锅里。
那是乳清。
白芜拿来簸箕，将凝固的奶块舀到簸箕里沥水。
边上又有人问道：“这个是不是豆腐，看着跟豆腐好像啊？”
白芜：“可以叫它奶豆腐，叫奶酪也行。”
白芜说着将剩下的一整锅乳清放回灶上，重新点小火慢慢熬煮。
奶豆腐沥水的速度比豆腐快得多，看起来也更加柔软。
白芜用两根干净的筷子，将那一团奶豆腐放回锅里。
这一步是烫奶豆腐。
要是烫好了，奶豆腐能拉丝。
白芜往奶豆腐里面加了盐，揉过之后继续烫，一连烫了三次，将奶豆腐放成一个光滑的团子。
这个团子差不多有足球大小，看起来像个白面团。
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边上传来异口同声的赞叹，白芜勾了勾嘴角，小心将陶锅放到地下。
他用木片将锅中凝固的羊奶划成格子。
一块块凝固的羊奶慢慢析出了乳黄色的汁水，飘在锅里。
那是乳清。
白芜拿来簸箕，将凝固的奶块舀到簸箕里沥水。
边上又有人问道：“这个是不是豆腐，看着跟豆腐好像啊？”
白芜：“可以叫它奶豆腐，叫奶酪也行。”
白芜说着将剩下的一整锅乳清放回灶上，重新点小火慢慢熬煮。
奶豆腐沥水的速度比豆腐快得多，看起来也更加柔软。
白芜用两根干净的筷子，将那一团奶豆腐放回锅里。
这一步是烫奶豆腐。
要是烫好了，奶豆腐能拉丝。
白芜往奶豆腐里面加了盐，揉过之后继续烫，一连烫了三次，将奶豆腐放成一个光滑的团子。
这个团子差不多有足球大小，看起来像个白面团。
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