穿到鸟部落后想种田 第163节（5 / 7）
这两条大银鱼和其他鱼的蒸法没什么两样，都是清理好内脏、鱼鳃和鳞片，洗干净剖开展平摆在盘子上，垫上姜片葱段，就可以上锅蒸。
和之前的鱼不一样的是，白芜格外重视这条鱼，特地给它配了秘制的蒸鱼酱油。
白芜专注地准备配料。
家里自制的鲜美大酱舀一勺，姜块来一块拍散，挽一个葱结，洗干净吉吉草、去腥草和咬嘴果，再洗几根甜根——
他在锅里加清水，加大酱，大火煮开后，加入所有的调料，熬香熬浓，再用专用的食物过滤纱布，将所有的调料过滤出来。
他们最后得到一碗色泽红亮，味道微甜、微咸的鲜美酱油。
白芜熬好酱油后，锅里的鱼也蒸好了。
他将盘子端出来，小心地抽走所有的姜片、葱段，然后又将盘子里的水倒出来。
雪白的鱼肉摆在黑陶盘里，白芜在上面淋上红亮的酱油，再放上姜葱丝。
南遥在灶下给他烧火。
白芜起锅烧油。
他烧的是猪油，这是他们自家养的猪熬出来的猪油，又白又润，在锅里飞快化开，冒出气泡。
白芜用木勺子将石锅里的猪油舀出来，示意南遥让开一些，然后哗一下泼到鱼肉上面。
“滋啦——”一阵白气冒出，立即激发出了一股鲜香的鱼肉味。
热油浇上去后，鱼肉立刻卷曲起来，姜葱丝的色泽也更明亮，看起来非常美味。白芜朝外面大吼：“吃饭了！”
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和之前的鱼不一样的是，白芜格外重视这条鱼，特地给它配了秘制的蒸鱼酱油。
白芜专注地准备配料。
家里自制的鲜美大酱舀一勺，姜块来一块拍散，挽一个葱结，洗干净吉吉草、去腥草和咬嘴果，再洗几根甜根——
他在锅里加清水，加大酱，大火煮开后，加入所有的调料，熬香熬浓，再用专用的食物过滤纱布，将所有的调料过滤出来。
他们最后得到一碗色泽红亮，味道微甜、微咸的鲜美酱油。
白芜熬好酱油后，锅里的鱼也蒸好了。
他将盘子端出来，小心地抽走所有的姜片、葱段，然后又将盘子里的水倒出来。
雪白的鱼肉摆在黑陶盘里，白芜在上面淋上红亮的酱油，再放上姜葱丝。
南遥在灶下给他烧火。
白芜起锅烧油。
他烧的是猪油，这是他们自家养的猪熬出来的猪油，又白又润，在锅里飞快化开，冒出气泡。
白芜用木勺子将石锅里的猪油舀出来，示意南遥让开一些，然后哗一下泼到鱼肉上面。
“滋啦——”一阵白气冒出，立即激发出了一股鲜香的鱼肉味。
热油浇上去后，鱼肉立刻卷曲起来，姜葱丝的色泽也更明亮，看起来非常美味。白芜朝外面大吼：“吃饭了！”
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