重生之陪伴 第9节（4 / 7）
这边柿子卖完了，夫妻俩揣着钱准备买种蛋，一个鸡蛋的种蛋现在市场价是3毛，鸭蛋是3毛3分，鹅蛋要贵一些，足有5毛钱，也不知道温玉梅怎么讲的价，最后回家一算320个种蛋，估计整个集市上的种蛋都被他们家包圆了，一共才花了100出头，在这方面，祝连国是极其佩服的。
两人买完后，又在集市上转了一圈，看到竟然有卖牛肉的，能碰到不容易，祝连国赶紧买了一些，又买了些花椒大料之类的，就赶着牛车回去了。
“咱这蛋是不是买的太多了，能忙的过来吗？”温玉梅看着车上的蛋筐有些发愁。
“一开始肯定要忙些，估计过段时间有的就明显能看出是死蛋了，别看买的多，最后能活200个就是运气。”
“哎呀！早知道不买这么老些了，你咋不拦着点儿我呢！”温玉梅本来想着买200来个就行了，没想到当时讲价讲得来劲，一不留神就买多了，也是现在家里日子过得好了，不用那么精打细算。
“孵不出来也没关系，到时候还可以卖毛蛋，有人就好这一口。”祝连国早就想好了。
温玉梅听到这话才放下了心。
回到家卸完车，祝连国就开始准备下午饭了，他打算做个牛腩土豆汤。先把牛肉清洗干净，切成块，在水中放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻，去除血水和腥味，捞出来备用。
接着又在锅中放入适量的水，等水烧滚后再放入花椒、大料、葱段、姜片等材料，用大火煮了大约20分钟，之后祝连国把炉子里的火压了压，就让它在炉子上慢慢煨着，只要记得起锅前半个小时再把土豆放进去进行了。
这边汤慢慢炖着，夫妻二人开始忙着安置种蛋，炕头直接让了出来，按照温度需求的不同，把鸡鸭鹅蛋放在不一样的位置。正常来说鸡蛋孵化需要3周，鸭蛋需要4周，鹅蛋需要一个月，农村人对这些比较熟悉，麻烦的是为了受热均匀，需要时不时地去给蛋翻面，还要根据情况用温热的湿毛巾盖在上面提供水分。
好在最初只要先保证温度就可以了，等忙完这些牛腩汤早已经炖好了。
“你多吃点，对你和孩子都有好处。”
温玉梅十分享受丈夫的呵护，笑着回了一句：“这又是你在菜谱上学的？”
“这个还真不是，这还是当前跟车队外出的时候，向外地的一位老师傅请教的。你尝尝！”
牛腩土豆汤不但可口，牛腩炖熟后口感软滑，土豆软糯，吸满了牛肉汤汁的鲜，吃在嘴里格外的美味。夫妻俩忙了一天，吃到可口的食物格外享受。
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两人买完后，又在集市上转了一圈，看到竟然有卖牛肉的，能碰到不容易，祝连国赶紧买了一些，又买了些花椒大料之类的，就赶着牛车回去了。
“咱这蛋是不是买的太多了，能忙的过来吗？”温玉梅看着车上的蛋筐有些发愁。
“一开始肯定要忙些，估计过段时间有的就明显能看出是死蛋了，别看买的多，最后能活200个就是运气。”
“哎呀！早知道不买这么老些了，你咋不拦着点儿我呢！”温玉梅本来想着买200来个就行了，没想到当时讲价讲得来劲，一不留神就买多了，也是现在家里日子过得好了，不用那么精打细算。
“孵不出来也没关系，到时候还可以卖毛蛋，有人就好这一口。”祝连国早就想好了。
温玉梅听到这话才放下了心。
回到家卸完车，祝连国就开始准备下午饭了，他打算做个牛腩土豆汤。先把牛肉清洗干净，切成块，在水中放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻，去除血水和腥味，捞出来备用。
接着又在锅中放入适量的水，等水烧滚后再放入花椒、大料、葱段、姜片等材料，用大火煮了大约20分钟，之后祝连国把炉子里的火压了压，就让它在炉子上慢慢煨着，只要记得起锅前半个小时再把土豆放进去进行了。
这边汤慢慢炖着，夫妻二人开始忙着安置种蛋，炕头直接让了出来，按照温度需求的不同，把鸡鸭鹅蛋放在不一样的位置。正常来说鸡蛋孵化需要3周，鸭蛋需要4周，鹅蛋需要一个月，农村人对这些比较熟悉，麻烦的是为了受热均匀，需要时不时地去给蛋翻面，还要根据情况用温热的湿毛巾盖在上面提供水分。
好在最初只要先保证温度就可以了，等忙完这些牛腩汤早已经炖好了。
“你多吃点，对你和孩子都有好处。”
温玉梅十分享受丈夫的呵护，笑着回了一句：“这又是你在菜谱上学的？”
“这个还真不是，这还是当前跟车队外出的时候，向外地的一位老师傅请教的。你尝尝！”
牛腩土豆汤不但可口，牛腩炖熟后口感软滑，土豆软糯，吸满了牛肉汤汁的鲜，吃在嘴里格外的美味。夫妻俩忙了一天，吃到可口的食物格外享受。
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