第26章(4 / 4)
没几天张小北就收到了快递,这辣条看着简单,想要味道好需要的东西可不少,就说香料吧,就得六七种。
青花椒、红花椒、小茴香、孜然、八角、桂皮和草果缺一不可,香料都是张小北在镇上市场买的,每个称了几两就花了不少钱。
辣椒面和制作辣条需要的牛筋面这些就不用说了,其实用制作辣条专用的面会更好。听说做卖辣条的店家都是用这个。但张小北在网上并未找到,只好用牛筋面先代替了。 ↑返回顶部↑
青花椒、红花椒、小茴香、孜然、八角、桂皮和草果缺一不可,香料都是张小北在镇上市场买的,每个称了几两就花了不少钱。
辣椒面和制作辣条需要的牛筋面这些就不用说了,其实用制作辣条专用的面会更好。听说做卖辣条的店家都是用这个。但张小北在网上并未找到,只好用牛筋面先代替了。 ↑返回顶部↑