第27章（2 / 4）
“没事，客气啥。诶呀，你这做啥呢，这也太香了。”刘母正准备告辞，却突然闻到一股香味。这味道就像是一跟无形的绳索，将她的双脚拴在了原地，挪不动步子。
“我自己做了点辣条，但，感觉味道不是很好。”张小北挠挠头，有些不太敢给刘母尝，怕她笑话。
刘母显然也看出来了，她笑笑不在意道：“第一次做味道难免差点，这是很正常的。你会做这么多菜已经很厉害了，看我家小兵，从来不进厨房，煮个方便面都得我来。”
听完刘母的话，张小北释怀了些，便邀请刘母尝一尝。
刘母只吃了一根，就吃出哪里不对了。
“你这是油热过了，油温太高，把辣椒炸苦了。”
“啊，是这样呀，那得热到什么时候呀。”
“六成热就差不多了。”
“六…六成热，大概是多热呀。”张小北有些迷糊了，他做饭还从没注意过油温这些，都是自己估摸着差不多就可以了。
见他不明白，刘母撸起袖子，准备亲自示范一下。
正好还有些牛筋面和磨好没用的香料，刘母边热油，边给张小北讲解，没俩下就整了一盘。
“你尝尝。”刘母豪迈道，显然对自己厨艺胸有成竹。
张小北夹起一根，刚咽下去就迫不及待发出赞叹。味道真的太棒了，感觉比自家楼下做的辣条还要好吃些。油而不腻，辣麻兼备。
“好吃耶。”
得到张小北的夸奖，刘母喜笑颜开，随后自己也夹了根。
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“我自己做了点辣条，但，感觉味道不是很好。”张小北挠挠头，有些不太敢给刘母尝，怕她笑话。
刘母显然也看出来了，她笑笑不在意道：“第一次做味道难免差点，这是很正常的。你会做这么多菜已经很厉害了，看我家小兵，从来不进厨房，煮个方便面都得我来。”
听完刘母的话，张小北释怀了些，便邀请刘母尝一尝。
刘母只吃了一根，就吃出哪里不对了。
“你这是油热过了，油温太高，把辣椒炸苦了。”
“啊，是这样呀，那得热到什么时候呀。”
“六成热就差不多了。”
“六…六成热，大概是多热呀。”张小北有些迷糊了，他做饭还从没注意过油温这些，都是自己估摸着差不多就可以了。
见他不明白，刘母撸起袖子，准备亲自示范一下。
正好还有些牛筋面和磨好没用的香料，刘母边热油，边给张小北讲解，没俩下就整了一盘。
“你尝尝。”刘母豪迈道，显然对自己厨艺胸有成竹。
张小北夹起一根，刚咽下去就迫不及待发出赞叹。味道真的太棒了，感觉比自家楼下做的辣条还要好吃些。油而不腻，辣麻兼备。
“好吃耶。”
得到张小北的夸奖，刘母喜笑颜开，随后自己也夹了根。
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