第35章(3 / 4)

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  他实在没有心情继续吃下去,干脆叫来服务生:“没上的菜别做了,一会儿我去你们后厨。”

  服务生忙去通知后厨。

  江祈匆匆两口把盘里的菜吃完,起身去了后厨。

  陆谨泽说得没错,这家店还是有可取之处的。

  比如他们后厨的灶台干净整洁,走进厨房也没闻到什么异味。

  江祈检查了一下水槽、消毒柜,基本都能达到卫生标准。

  看来黎明月也是要面子的,她宁愿餐饮店倒闭扑街,也不愿被相关部门查处后贴公告关门。

  但这只是一家餐饮店必须要做到的啊?

  江祈翻了翻冰箱,很多冷冻的半成品,他看得头疼,问大厨:“这些都是冷冻的料理包吗?”

  “不是不是!”大厨忙道,“这些都是冰鲜产品,另外一部分半成品是向工厂统一采购的,全程冷链配送,绝对符合卫生标准,您放心。”

  这不就是料理包?

  大厨见江祈不信,道:“您可以问周经理,他是知情的,这家制作半成品的工厂证照齐全,不论食材的来源、卫生和新鲜程度都值得信赖,我们几家店都是集中统一从他们那儿采购的,已经合作很长时间了。”

  周经理被叫过来,肯定了大厨的说法。

  料理包是产品部门找工厂去洽谈的,没有任何安全问题。

  但这毕竟是料理包。
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