第598章(2 / 2)
“咦,这个石牙子你那里买的啊。”李山见着儿子忙活着伸头看了看,正好见着李峰看着一盆子小鱼愁眉不展,仔细一看。李山挺惊讶,这个鱼不是自己山里的石牙子鱼嘛,别看小,可是这东西真不多见啊,这孩子那里买了这么些啊。
“爸,你认识啊,这些鱼我昨天在一个老人那里卖的,他说好吃,不算贵,我买了些。”李峰心里苦笑,这些东西,开始泛滥成灾了,自己没办法,这几天小曼店铺腾出地方,自己真的做个渔夫了,捕鱼卖鱼。
“不贵,怎么可能啊?这些鱼长的慢,平时在石头缝隙里生长,一年不过长到十来厘米,这些多数都有一年了。石牙子肉多刺少,肉质细腻,只是太小,上不了台面。”李山说着从盆子捞出几条石牙子,轻轻用手指一划拉,肚皮破开,内脏出来了。“你看肉汁细嫩,平时裹着面粉煎一下就好,红烧也行,还有黄丁啊。”李山摸出一条没有刺,黄色滑溜着如同鲶鱼的黄色皮子鱼,大半扎长,这些都是小鱼。不过味道一点都不差,石牙子圆滚滚全是肉,有点像是黑鱼幼苗,不过肚皮大点,吃着新嫩。 ↑返回顶部↑
“爸,你认识啊,这些鱼我昨天在一个老人那里卖的,他说好吃,不算贵,我买了些。”李峰心里苦笑,这些东西,开始泛滥成灾了,自己没办法,这几天小曼店铺腾出地方,自己真的做个渔夫了,捕鱼卖鱼。
“不贵,怎么可能啊?这些鱼长的慢,平时在石头缝隙里生长,一年不过长到十来厘米,这些多数都有一年了。石牙子肉多刺少,肉质细腻,只是太小,上不了台面。”李山说着从盆子捞出几条石牙子,轻轻用手指一划拉,肚皮破开,内脏出来了。“你看肉汁细嫩,平时裹着面粉煎一下就好,红烧也行,还有黄丁啊。”李山摸出一条没有刺,黄色滑溜着如同鲶鱼的黄色皮子鱼,大半扎长,这些都是小鱼。不过味道一点都不差,石牙子圆滚滚全是肉,有点像是黑鱼幼苗,不过肚皮大点,吃着新嫩。 ↑返回顶部↑