第23章(2 / 4)

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  第18章 锅包肉

  安宾白把空调打开后,就进了厨房。今天午餐的菜单是锅包肉。

  里脊肉切片,切好后放入盆中,放盐和黄酒等进行腌制,接下来个调料汁。锅中倒油,烧热后挨个放入裹好淀粉的里脊肉,炸透后捞出,复炸。

  锅中放蒜、姜丝,倒料汁,熬制粘稠。放里脊肉、葱丝,搅拌均匀后出锅装盘。

  于涵本来坐在空调风口下,随着她脸上的燥红被空调风吹的逐渐褪去,她开始觉得冷了。

  饭馆面积本来就小,空调听声音开得还是最大强度的风级,呼呼的冲着她上半身吹。

  于涵情不自禁打了个哆嗦,胳膊上的鸡皮疙瘩都起来了,她默默起身换了个位置。

  又等了一会儿,见老板还不出来,正准备起身拿前台放着的遥控把空调关掉,就见老板从后厨出来了。

  再次相见,于涵的抵抗力强了点,再加上这么冷,她脸估计也红不到哪去,于是开口道:“我现在不热了,要不把空调关了吧。而且有点闷,可以打开门吗?”

  闷吗?安宾白有点奇怪,他怎么一点感觉都没有。

  虽然这样想着,但不同人有不同人的感受,安宾白也表示理解,道:“稍等。”

  他把装着锅包肉的盘子弯腰放到桌子上,又端来一碗米饭。然后把空调关掉,门打开。

  饭馆内的冷风瞬间散去,室内外空气流通,于涵觉得自己好多了。

  她抽出一次性筷子,先试着尝了一口,这一口下去,她的眼睛瞬间亮了。

  裹在上面的酱汁酸甜,口感酥脆,一口下去满满的肉感,虽然是油炸的但并不油腻,比起她去过有名的私房菜和星级酒店不遑多让,甚至更好一点。
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