七零对照组女配真香了 第48节(6 / 7)
这种煎饼是原身本来就会的,在娘家的时候更是一烙一大盆的面糊。对这种纯面粉的煎饼她一顿都能吃上两张,哪怕是抹点猪油撒点盐粒,真的好吃的狠。
俞晴有些馋了,忙将鏊子摆放好准备开始烙煎饼了。
只是因为在县城没那么方便,所以鏊子是比较小的一个,配合蜂窝煤来烙的。
鏊子热了,俞晴在表面上擦了油,然后勺子舀了面糊上去,再拿薄薄的竹片快速的摊开,薄薄的面饼在鏊子上受热迅速的成型,待边上翘起来的时候伸手将煎饼揭下来放到一旁高粱杆做成的盖垫上,然后再继续烙下一张。
现在天还不算热,好好保存还是能放一段时间的,但俞晴觉得这煎饼放个两三天还行,时间长了也就不香了。
一小盆面糊,俞晴忙忙碌碌了一个多小时才烙好。将煎饼放到一边晾着,顺手叠了一张煎饼,洗了一根鲜嫩的小葱,再从小坛子里取出一个咸菜疙瘩切成细丝卷上,咬上一口别提多好吃了。
俞晴看了眼陶罐里的猪油还有一些,但实在是馋,于是又把买来准备炒菜的半斤五花肉拿出来切块熬了油,那肉渣自然也有大用处,将咸菜疙瘩切成细丝,放水里洗了洗,浇上热油放上肉渣一炒,出锅前放一点酱油和醋提味儿,菜也就炒好了。
一个人吃俞晴也不讲究几个菜了,有肉渣有咸菜,用煎饼一卷就是美味。
一连吃了两张煎饼俞晴意犹未尽,摸着肚皮终于不敢吃了,她自己翻出镜子对着镜子捏了捏脸,觉得自打结婚这脸上和身上肉都多了一些,跟以前营养不良的样子是相差甚远了。
收拾了碗筷俞晴捧着肚子在院子里消食,顺便听听隔壁赵晓曼和常新军吵架的声音,时间很快就过去了。
天黑透后俞晴就不想转悠了,锁了门烧了热水痛痛快快的洗了热水澡。
哪知这才躺下,突然就听见外头窸窸窣窣的声音传来。俞晴的神经一下子就提了起来,心脏也跳的飞快。
这么晚了是谁?
俞晴蹭的就爬起来了,鞋都来不及穿就下了炕,她顺手拎起竖在门边上的棍子就小心翼翼的站在了门后。
俞晴从未像现在这样紧张过,这个年月不缺坏人,原本以为在这家属院里会很安全,谁能知道会突然发生这样的事儿。
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俞晴有些馋了,忙将鏊子摆放好准备开始烙煎饼了。
只是因为在县城没那么方便,所以鏊子是比较小的一个,配合蜂窝煤来烙的。
鏊子热了,俞晴在表面上擦了油,然后勺子舀了面糊上去,再拿薄薄的竹片快速的摊开,薄薄的面饼在鏊子上受热迅速的成型,待边上翘起来的时候伸手将煎饼揭下来放到一旁高粱杆做成的盖垫上,然后再继续烙下一张。
现在天还不算热,好好保存还是能放一段时间的,但俞晴觉得这煎饼放个两三天还行,时间长了也就不香了。
一小盆面糊,俞晴忙忙碌碌了一个多小时才烙好。将煎饼放到一边晾着,顺手叠了一张煎饼,洗了一根鲜嫩的小葱,再从小坛子里取出一个咸菜疙瘩切成细丝卷上,咬上一口别提多好吃了。
俞晴看了眼陶罐里的猪油还有一些,但实在是馋,于是又把买来准备炒菜的半斤五花肉拿出来切块熬了油,那肉渣自然也有大用处,将咸菜疙瘩切成细丝,放水里洗了洗,浇上热油放上肉渣一炒,出锅前放一点酱油和醋提味儿,菜也就炒好了。
一个人吃俞晴也不讲究几个菜了,有肉渣有咸菜,用煎饼一卷就是美味。
一连吃了两张煎饼俞晴意犹未尽,摸着肚皮终于不敢吃了,她自己翻出镜子对着镜子捏了捏脸,觉得自打结婚这脸上和身上肉都多了一些,跟以前营养不良的样子是相差甚远了。
收拾了碗筷俞晴捧着肚子在院子里消食,顺便听听隔壁赵晓曼和常新军吵架的声音,时间很快就过去了。
天黑透后俞晴就不想转悠了,锁了门烧了热水痛痛快快的洗了热水澡。
哪知这才躺下,突然就听见外头窸窸窣窣的声音传来。俞晴的神经一下子就提了起来,心脏也跳的飞快。
这么晚了是谁?
俞晴蹭的就爬起来了,鞋都来不及穿就下了炕,她顺手拎起竖在门边上的棍子就小心翼翼的站在了门后。
俞晴从未像现在这样紧张过,这个年月不缺坏人,原本以为在这家属院里会很安全,谁能知道会突然发生这样的事儿。
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