七零对照组女配真香了 第180节（5 / 7）
刚才那大娘说，“这是头小羊，腿折了只能宰了，你们来的也是凑巧，再晚点就拿去黑市卖了。”
那羊的确不大，有一条腿非常明显的垂着，大娘问，“你们要几斤？”
俞欣做饭稀松平常就问俞晴，“要几斤？”
俞晴看着那头小羊心里盘旋着好几种肉的吃法，但羊肉并不算便宜，更别说这种不要票的，她不可能都买下来，“要一扇羊排。”
大娘惊讶的看她一眼然后点头，“稍等一会儿。”
从扒皮清理内脏再到收拾干净，前前后后不过十来分钟的功夫，杀羊的屠夫显然是个手艺很好的人了。
羊不大也就几十斤，一扇羊排也不过四斤多，俞晴看着剔下来的羊下水也直接给要了。
出了小院俞欣还问她，“你钱还够吗？”
俞晴大咧咧道，“不够找老板要啊。我给你打工你不得给我发工资？”
俞欣顿时笑了起来。
回到家俞晴便去收拾羊肉去了，新鲜的羊肉做个羊肉臊子面，大冬天的吃上那才叫舒坦。
俞欣竟也有些期待，在厨房里给她打下手。
俞晴撵她，“你去做衣裳吧，现在时间还早，我慢慢收拾就行了。”
羊肉臊子面，其实用羊里脊最嫩，但这时候卖肉可不会给你分的那么细，直接要多少砍多少。不过俞晴要的这羊排也不错，肥瘦相间，剔除骨头后羊肉也得二斤多，配上羊杂也足够了。
俞晴先将羊骨头洗干净放到一个灶上炖上，然后又找出面粉和面醒着待会儿擀面条，干完这些俞晴才开始收拾羊下水。
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那羊的确不大，有一条腿非常明显的垂着，大娘问，“你们要几斤？”
俞欣做饭稀松平常就问俞晴，“要几斤？”
俞晴看着那头小羊心里盘旋着好几种肉的吃法，但羊肉并不算便宜，更别说这种不要票的，她不可能都买下来，“要一扇羊排。”
大娘惊讶的看她一眼然后点头，“稍等一会儿。”
从扒皮清理内脏再到收拾干净，前前后后不过十来分钟的功夫，杀羊的屠夫显然是个手艺很好的人了。
羊不大也就几十斤，一扇羊排也不过四斤多，俞晴看着剔下来的羊下水也直接给要了。
出了小院俞欣还问她，“你钱还够吗？”
俞晴大咧咧道，“不够找老板要啊。我给你打工你不得给我发工资？”
俞欣顿时笑了起来。
回到家俞晴便去收拾羊肉去了，新鲜的羊肉做个羊肉臊子面，大冬天的吃上那才叫舒坦。
俞欣竟也有些期待，在厨房里给她打下手。
俞晴撵她，“你去做衣裳吧，现在时间还早，我慢慢收拾就行了。”
羊肉臊子面，其实用羊里脊最嫩，但这时候卖肉可不会给你分的那么细，直接要多少砍多少。不过俞晴要的这羊排也不错，肥瘦相间，剔除骨头后羊肉也得二斤多，配上羊杂也足够了。
俞晴先将羊骨头洗干净放到一个灶上炖上，然后又找出面粉和面醒着待会儿擀面条，干完这些俞晴才开始收拾羊下水。
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