八零年代女首富 第142节(4 / 7)

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  周秋萍满头雾水,搞不懂他怎么和南斯拉夫也扯上关系了。

  她本来还想用这只羊做只全羊宴呢。

  算了算了,直接烤也行,不然太麻烦,还不晓得要做到什么时候。

  羊肉烤了,羊杂刚好用来做羊杂汤,用来配馒头或者面饼子吃都香的很。

  周秋萍带两个女儿喝了大米粥,又吃了鸡蛋,赶紧抹嘴巴去干活。

  村里打算过来吃饭的人家派的帮工都到了,她这个主家要是不露脸,那简直就是自己给自己丢人。

  既然余成自告奋勇地包了烤全羊这个重头戏,周秋萍的主要任务就变成了做鱼丸和炸平菇。

  下河村也算是水乡,村里的主妇基本都会做鱼丸。听了周秋萍的主张,大家二话不说,立刻上手干活,倒是把周秋萍挤了出去。

  周秋萍也不跟大家挤,她自己管着两个锅,一边蒸笼里放着粉蒸肉,粉蒸排骨,另一个锅则翻滚着油,等到烧开了,裹了加上鸡蛋的面粉糊的平菇就下锅炸。

  一时间,叫人都搞不清楚究竟是粉蒸肉香还是炸平菇香。

  平菇炸出了一箩筐,周秋萍就招呼小孩子们先吃。

  锅里的油她也没白放着,继续炸藕夹肉。这也是备受大家欢迎的一道菜,藕的清甜糯香,猪肉的鲜美咸香混合在一起,真是美死个人。

  两只锅都占满了,剩下的食材大伯娘直接拎回自家做。乡下人不讲究这些,不管是在谁家烧的,最后端出来一块吃就行。

  东西准备的差不多了,大大爹就扯着嗓子招呼众人:“走走走,先去祠堂,供过祖宗再开饭。”

  原本规矩是大年初一祭祖。现在提前要开祠堂,大家心里都有数,肯定是周家母女有心主张了。
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