八零年代女首富 第161节（5 / 7）
周秋萍笑容满面：“当然可以。”
娱乐场所怕什么？一怕生意不好，二怕有人闹事。
如果店里的职员都是退伍兵，那么真打起来，自己这边也好控制场面。
不过周秋萍有要求：“咱干的是服务行业，过来上班的人，一个普通话要标准，如果口音太重，就不好跟客人沟通。另一个，个人形象有要求，长得太磕碜，那也不成。起码得平头正脸吧。”
张国富笑了：“好歹也是征兵征上来的，能磕碜到哪儿去？”
招工的事说好了，两人又开始讨论卡拉ok房的装修。周秋萍打算大包中包小包都装出来。
按照他描述的情况，张国富预计小包厢差不多要8~9个平方，最多接待6人。中包的话，要15平方米左右，差不多8~12个人能坐下。大包的面积就大了，25个平方的话，坐20个人也行。
这样算下来，1000平方米的防空洞，除了大厅之外，留4个大包，12个中包，再来30个小包。
张国富奇怪：“怎么不多弄些？这一片你起码能弄四五个包厢。”
周秋萍摇头：“这边我想弄自助餐，摆些点心水果，到时候想吃的话，自己取用。”
她知道ktv里的果盘是大头收入，一份果盘就要好几十块钱。
她当年和朋友去唱ktv的时候，他们经常自己带上饮料和水果进去，好歹能够省些钱。
其实搞自助水果饮料的成本也不高，积少成多，还能刺激更多人消费。
她准备搞点餐和自助两种模式，暂定准备的都是冷餐。
张国富乐了：“那你是不是还得准备请大师傅呀。”
↑返回顶部↑
娱乐场所怕什么？一怕生意不好，二怕有人闹事。
如果店里的职员都是退伍兵，那么真打起来，自己这边也好控制场面。
不过周秋萍有要求：“咱干的是服务行业，过来上班的人，一个普通话要标准，如果口音太重，就不好跟客人沟通。另一个，个人形象有要求，长得太磕碜，那也不成。起码得平头正脸吧。”
张国富笑了：“好歹也是征兵征上来的，能磕碜到哪儿去？”
招工的事说好了，两人又开始讨论卡拉ok房的装修。周秋萍打算大包中包小包都装出来。
按照他描述的情况，张国富预计小包厢差不多要8~9个平方，最多接待6人。中包的话，要15平方米左右，差不多8~12个人能坐下。大包的面积就大了，25个平方的话，坐20个人也行。
这样算下来，1000平方米的防空洞，除了大厅之外，留4个大包，12个中包，再来30个小包。
张国富奇怪：“怎么不多弄些？这一片你起码能弄四五个包厢。”
周秋萍摇头：“这边我想弄自助餐，摆些点心水果，到时候想吃的话，自己取用。”
她知道ktv里的果盘是大头收入，一份果盘就要好几十块钱。
她当年和朋友去唱ktv的时候，他们经常自己带上饮料和水果进去，好歹能够省些钱。
其实搞自助水果饮料的成本也不高，积少成多，还能刺激更多人消费。
她准备搞点餐和自助两种模式，暂定准备的都是冷餐。
张国富乐了：“那你是不是还得准备请大师傅呀。”
↑返回顶部↑