八零年代女首富 第474节（2 / 7）
他们能够仿制切割机、搅拌机，好省下厨房开销的钱，但这个流水线是真的没办法做了，失之毫厘，谬以千里。到时候真敲敲打打弄出来，结果运转不了，也是白浪费时间和金钱。
周秋萍微笑：“现在给个准话吧，要不要在我们家下订单？要的话，得估算好大致的数量，我们好提前准备。”
宋经理的确十分心动，但作为国营店的负责人，他并不能一言堂。他们店的鸡也有固定的进货渠道。而这渠道并不是轻易就能被换掉的。这里面涉及了方方面面的关系，开口说什么都说不出来，但却相当微妙。
他一边心神摇曳，一边犹豫。
摸良心讲，在他的概念里，这些鸡跟店里进的鸡在质量上来说没多大区别。
真正让他难以割舍的是这种现代化的生产模式，这才是他理想中的标准化专业化。
听说肯德基之所以能够把店开遍全世界，靠的就是精准的管理。
但话大家都会说，如何精准的细致化，却是个大难题。
他们已经努力偷师了，却只能摸到点皮毛，根本搞不清楚人家的底子。这个专业化规模化，真的太难了。
但是今天站在屠宰场，他却感觉看到了专业化的边，这一点点边，就足够让他怦然心动。
童经理倒是比他痛快，主要是那家炸鸡房归他名义上承包的，但实际上一切经营全部他自己拍板，主管单位只负责收承包费。
“300只鸡，一天给我订300只鸡。”
老唐倒是问得挺仔细：“你是要鸡腿鸡翅膀还是鸡块？我们这边产品有十几种，您看哪个合适就要哪个，千万别浪费了。”
童经理都有点反应不过来了，以前他进的都是整鸡。一下子将它拆分零部件，他还真说不清楚到底应该多少量。
好在老唐有经验，仔细询问完他一天能卖出多少份炸鸡之后，就给了他推荐。
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周秋萍微笑：“现在给个准话吧，要不要在我们家下订单？要的话，得估算好大致的数量，我们好提前准备。”
宋经理的确十分心动，但作为国营店的负责人，他并不能一言堂。他们店的鸡也有固定的进货渠道。而这渠道并不是轻易就能被换掉的。这里面涉及了方方面面的关系，开口说什么都说不出来，但却相当微妙。
他一边心神摇曳，一边犹豫。
摸良心讲，在他的概念里，这些鸡跟店里进的鸡在质量上来说没多大区别。
真正让他难以割舍的是这种现代化的生产模式，这才是他理想中的标准化专业化。
听说肯德基之所以能够把店开遍全世界，靠的就是精准的管理。
但话大家都会说，如何精准的细致化，却是个大难题。
他们已经努力偷师了，却只能摸到点皮毛，根本搞不清楚人家的底子。这个专业化规模化，真的太难了。
但是今天站在屠宰场，他却感觉看到了专业化的边，这一点点边，就足够让他怦然心动。
童经理倒是比他痛快，主要是那家炸鸡房归他名义上承包的，但实际上一切经营全部他自己拍板，主管单位只负责收承包费。
“300只鸡，一天给我订300只鸡。”
老唐倒是问得挺仔细：“你是要鸡腿鸡翅膀还是鸡块？我们这边产品有十几种，您看哪个合适就要哪个，千万别浪费了。”
童经理都有点反应不过来了，以前他进的都是整鸡。一下子将它拆分零部件，他还真说不清楚到底应该多少量。
好在老唐有经验，仔细询问完他一天能卖出多少份炸鸡之后，就给了他推荐。
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