八零年代女首富 第571节（4 / 7）
一般情况下一家饭店的厨房是重中之重，需要占据大量空间。
但是因为现在不需要厨师，只需要厨工加工半成品，所以厨房的面积可以大大缩小。
“咱们装修也不要搞得大红灯笼高高挂，非得弄成那种大红大绿的风格，这也不符合匈牙利人的审美情调。简洁的，明快的，这才是快餐店的风格。”
周秋萍也有参考对象，那就是熊猫快餐。
在商业行为上，模仿从来不丢人。就说速冻食品吧，思念还是跟着三全来的呢，结果前者后来做到了市场份额第一。
周秋萍自己画了装修示意图，谈不上精致，只是相当实用，明确告诉了装修队伍究竟要怎么做，墙壁刷成什么颜色，灯管使用什么材质，都有明确的约定。
因为她清楚乙方最害怕的是甲方爸爸提出一堆废话概念，什么低调奢华有内涵，不如你直接告诉他桌子到底用黑白灰还是暖黄。
毛素珍一边看一边点头。
她被强行塞入了很多概念。
比方说餐馆和半成品生产基地一定要分开，甚至连管理也是分隔开来的，二者是合作关系而不是从属关系。
再比方说餐馆不允许追求利润最大化。成功的餐馆要让客人觉得你有点傻，放着能挣的钱不挣，它才能获得隐秘的心理满足感。
再比方说不许要求员工有什么奉献精神。大家只是打一份工而已，来了接受培训胜任工作即可，走了也无所谓，可以随时再招工。大家钱货两清，不少发人工资就行。
再比方说不要搞什么高档路线，这就是一家面向大众的连锁餐厅。每一个走进餐馆的人都不需要鼓足勇气就能享受里面的食物。
这些和她从小看到大的饭店完全不一样，但她也接受了。
她麻木地逼迫自己接受，因为她要争口气，把被丈夫丢在地上狠狠践踏的脸再捡回来，自己给自己争脸。
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但是因为现在不需要厨师，只需要厨工加工半成品，所以厨房的面积可以大大缩小。
“咱们装修也不要搞得大红灯笼高高挂，非得弄成那种大红大绿的风格，这也不符合匈牙利人的审美情调。简洁的，明快的，这才是快餐店的风格。”
周秋萍也有参考对象，那就是熊猫快餐。
在商业行为上，模仿从来不丢人。就说速冻食品吧，思念还是跟着三全来的呢，结果前者后来做到了市场份额第一。
周秋萍自己画了装修示意图，谈不上精致，只是相当实用，明确告诉了装修队伍究竟要怎么做，墙壁刷成什么颜色，灯管使用什么材质，都有明确的约定。
因为她清楚乙方最害怕的是甲方爸爸提出一堆废话概念，什么低调奢华有内涵，不如你直接告诉他桌子到底用黑白灰还是暖黄。
毛素珍一边看一边点头。
她被强行塞入了很多概念。
比方说餐馆和半成品生产基地一定要分开，甚至连管理也是分隔开来的，二者是合作关系而不是从属关系。
再比方说餐馆不允许追求利润最大化。成功的餐馆要让客人觉得你有点傻，放着能挣的钱不挣，它才能获得隐秘的心理满足感。
再比方说不许要求员工有什么奉献精神。大家只是打一份工而已，来了接受培训胜任工作即可，走了也无所谓，可以随时再招工。大家钱货两清，不少发人工资就行。
再比方说不要搞什么高档路线，这就是一家面向大众的连锁餐厅。每一个走进餐馆的人都不需要鼓足勇气就能享受里面的食物。
这些和她从小看到大的饭店完全不一样，但她也接受了。
她麻木地逼迫自己接受，因为她要争口气，把被丈夫丢在地上狠狠践踏的脸再捡回来，自己给自己争脸。
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