八零年代女首富 第605节（6 / 7）
她怎么感觉像小碗蒸菜啊。
卢振军哪搞得清楚，不过跟着录像带一块寄来的还有情况说明，或者说是开业小结报告。
里面白纸黑字写的清清楚楚，的确是小碗蒸菜。
这是很久之前，大概是周秋萍刚开始搞餐饮的时候，曾经委托李工的车间找过一个电脑控制的蒸锅，目的就是批量生产小碗蒸菜。
中餐里最方便标准化口味的烹饪方式之一就是蒸，固定好原料，固定好调料，固定蒸的时间，那么完全不会做饭的人也能端出一桌味道不差的菜。
但当时因为李工试验的不成功，这个全自动化蒸锅就搁浅了，后续她也没跟进。
可不曾想，高进明并没有放弃。
现在他儿子女儿都毕业出来工作了，孑然一身，无牵无挂。他接了任务去布达佩斯，听说要搞标准化餐饮，他就想到了蒸菜。
东欧别的不多，钢铁特别多，重工业发达呗。他自己有技术，又有现成的工厂可以试验，就把这个全自动化的蒸锅给弄出来了。
大家把调好的菜往上一摆，发现效果真是杠杠的。控制好时间，蒸出来的菜都是一个味道，相当不错。
原先大家还有些担心，怕不对本地人的胃口。结果让店里的匈牙利服务员一尝，大家都说味道很好。
于是他们就放心大胆地推出了。
事实证明，蒸菜也很受欢迎。顾客们最经常点的几种菜里，蒸菜占据了半壁江山。
他们还在继续努力，准备推出更多的品种。
高兴同志瞅了半天，冒出一句：“这叫墙内开花墙外香啊。”
↑返回顶部↑
卢振军哪搞得清楚，不过跟着录像带一块寄来的还有情况说明，或者说是开业小结报告。
里面白纸黑字写的清清楚楚，的确是小碗蒸菜。
这是很久之前，大概是周秋萍刚开始搞餐饮的时候，曾经委托李工的车间找过一个电脑控制的蒸锅，目的就是批量生产小碗蒸菜。
中餐里最方便标准化口味的烹饪方式之一就是蒸，固定好原料，固定好调料，固定蒸的时间，那么完全不会做饭的人也能端出一桌味道不差的菜。
但当时因为李工试验的不成功，这个全自动化蒸锅就搁浅了，后续她也没跟进。
可不曾想，高进明并没有放弃。
现在他儿子女儿都毕业出来工作了，孑然一身，无牵无挂。他接了任务去布达佩斯，听说要搞标准化餐饮，他就想到了蒸菜。
东欧别的不多，钢铁特别多，重工业发达呗。他自己有技术，又有现成的工厂可以试验，就把这个全自动化的蒸锅给弄出来了。
大家把调好的菜往上一摆，发现效果真是杠杠的。控制好时间，蒸出来的菜都是一个味道，相当不错。
原先大家还有些担心，怕不对本地人的胃口。结果让店里的匈牙利服务员一尝，大家都说味道很好。
于是他们就放心大胆地推出了。
事实证明，蒸菜也很受欢迎。顾客们最经常点的几种菜里，蒸菜占据了半壁江山。
他们还在继续努力，准备推出更多的品种。
高兴同志瞅了半天，冒出一句：“这叫墙内开花墙外香啊。”
↑返回顶部↑