第71章（3 / 3）
陆平含糊其辞：“这个……我平时就起这么早。起来后看到保姆阿姨在做早饭，就想给你露一手，让你尝尝我们这里的特色。”
上次沈雨泽去北岸玩，陆平带他在集市上吃了不少小吃，可惜胃口有限，很多都没来得及品尝。这次陆平一展身手，亲自下厨做了炊圆和麻糍，打算用糯叽叽的碳水填满沈雨泽的肚子。
“所以你在捣麻糍？”沈雨泽看向碗里的乳白色面团，“捣好之后怎么吃？沾红糖吗？”
“沾红糖那就是另一种吃法了。今天我打算烙个鸡蛋麻糍饼。”
经过这么久的捣锤，麻糍已经基本成型，又黏又韧，陆平用手把它整成一张张巴掌大的圆饼。
他大火烧热平底不粘锅；鸡蛋液里加上葱花、肉沫和一点泡好的梅干菜碎，混合搅拌均匀后倒一半在锅中，鸡蛋液刚一触及锅底，很快就变成了一张半凝固的蛋饼。
陆平不慌不忙地把一张麻糍饼盖在了鸡蛋饼上，然后让它在锅里翻了个身，用锅子的温度把麻糍烘干烘脆。接下来，他又把剩下的蛋液倒入平底锅里，待新蛋饼凝固之前，让它和之前的麻糍蛋饼融合…… ↑返回顶部↑
上次沈雨泽去北岸玩，陆平带他在集市上吃了不少小吃，可惜胃口有限，很多都没来得及品尝。这次陆平一展身手，亲自下厨做了炊圆和麻糍，打算用糯叽叽的碳水填满沈雨泽的肚子。
“所以你在捣麻糍？”沈雨泽看向碗里的乳白色面团，“捣好之后怎么吃？沾红糖吗？”
“沾红糖那就是另一种吃法了。今天我打算烙个鸡蛋麻糍饼。”
经过这么久的捣锤，麻糍已经基本成型，又黏又韧，陆平用手把它整成一张张巴掌大的圆饼。
他大火烧热平底不粘锅；鸡蛋液里加上葱花、肉沫和一点泡好的梅干菜碎，混合搅拌均匀后倒一半在锅中，鸡蛋液刚一触及锅底，很快就变成了一张半凝固的蛋饼。
陆平不慌不忙地把一张麻糍饼盖在了鸡蛋饼上，然后让它在锅里翻了个身，用锅子的温度把麻糍烘干烘脆。接下来，他又把剩下的蛋液倒入平底锅里，待新蛋饼凝固之前，让它和之前的麻糍蛋饼融合…… ↑返回顶部↑