心灵小饭馆[美食] 第50节（5 / 7）
其实说实话，罗锦屏对这附近并不熟悉，她从小到大都只有每年祭拜的时候过来。
那时候是外婆带着她来的。
小时候还不懂祭拜的意义，长大后又觉得太过沉重。
罗锦屏就顺着一条小路往前走着，也没有具体的目标。
突然罗锦屏的前面传来了一阵鸭子的叫声。
罗锦屏朝着前方加速过去，想看看发生了什么事情，没想到扒开一排高大的杂草，前方竟然是一片水塘。
水塘里正有一群鸭子在到处游荡。
以罗锦屏的视力，很快就发现这些鸭子长得非常肥，十分适合做菜。
原谅她在这个悲伤的日子里只想着做菜，实在是厨师的下意识反应，还有就是这些鸭子真的真的肥。
跟填鸭都差不多了。
所谓填鸭，就是被人工填肥的鸭子。取一些饲料制作成十厘米左右的圆条状，然后掰开鸭子的嘴巴，强行塞入。之后还要人工将这塞入的饲料捋到鸭子的胃中，一直到鸭子塞不进去了为止，并且会将鸭子关起来，阻止它们进行运动。天天重复这样的步骤，鸭子被喂得相当的肥。
只是填鸭是一件很困难的事情，只有手艺好的师傅才能办到填鸭的同时不伤害到鸭子。
且不说填鸭目前很难找到，就说饲养方式就让罗锦屏有些不太能接受，虽然这样的鸭子做菜味道更好，口感也更让人喜欢。
因此，罗锦屏一直没有找到好的食材做鸭子菜，现在却在这里看到了堪比填鸭的鸭子。
这心里一下子就有了计划，关于明天的新菜单就这样出来了。
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那时候是外婆带着她来的。
小时候还不懂祭拜的意义，长大后又觉得太过沉重。
罗锦屏就顺着一条小路往前走着，也没有具体的目标。
突然罗锦屏的前面传来了一阵鸭子的叫声。
罗锦屏朝着前方加速过去，想看看发生了什么事情，没想到扒开一排高大的杂草，前方竟然是一片水塘。
水塘里正有一群鸭子在到处游荡。
以罗锦屏的视力，很快就发现这些鸭子长得非常肥，十分适合做菜。
原谅她在这个悲伤的日子里只想着做菜，实在是厨师的下意识反应，还有就是这些鸭子真的真的肥。
跟填鸭都差不多了。
所谓填鸭，就是被人工填肥的鸭子。取一些饲料制作成十厘米左右的圆条状，然后掰开鸭子的嘴巴，强行塞入。之后还要人工将这塞入的饲料捋到鸭子的胃中，一直到鸭子塞不进去了为止，并且会将鸭子关起来，阻止它们进行运动。天天重复这样的步骤，鸭子被喂得相当的肥。
只是填鸭是一件很困难的事情，只有手艺好的师傅才能办到填鸭的同时不伤害到鸭子。
且不说填鸭目前很难找到，就说饲养方式就让罗锦屏有些不太能接受，虽然这样的鸭子做菜味道更好，口感也更让人喜欢。
因此，罗锦屏一直没有找到好的食材做鸭子菜，现在却在这里看到了堪比填鸭的鸭子。
这心里一下子就有了计划，关于明天的新菜单就这样出来了。
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