膳房美人 第40节(6 / 7)

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  猪五花经过长时间的炖煮,早就已经软烂入味,尤其是上头的肥肉的部分,一抿即化,肥而不腻。又因为经过一段时间的蒸制,下头的瘦肉部分也变得酥软起来,半点也不觉得柴,反倒咀嚼起来柔嫩无比,让人口齿生香。

  最绝的是里头酸甜口的酱汁,口味浓郁,完美地掩过肥肉可能带来的腴腻,提升了瘦肉的滋味,那股子醇香鲜美地从樱桃肉中蔓延到品尝人的唇齿之间。

  传统的江南做法,大成功!

  容娇面上露出喜悦的笑容。

  那厢沈陆离见容娇点头答应了自己的话,便也拿了筷子去品味樱桃肉。

  他先吃到的,也是传统做法的樱桃肉。

  的确是好吃极了。

  沈陆离吃樱桃肉也吃过好几回,这次吃了容娇的,是真心觉得,比往日吃的要好吃许多。

  嘴中酸甜得滋味回荡,沈陆离将目光又投向另一块樱桃肉上。

  想来这一块,便是用前朝方子做的。

  只光瞧着,确实看不出来什么区别,不知滋味上有什么分别呢?

  这样想着,沈陆离将其夹起,放入嘴中。

  仍旧是皮软肥美的口感、主打酸甜的口感,却多了一股让人惊喜的清爽果香。

  和方才从肉汁中渗透出来的浓郁酱香不同,这块樱桃肉,从丰腴汁水间流淌出的,是甜适偏酸的的樱桃果汁。

  “这才是真正的樱桃肉。”沈陆离轻笑道。
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