膳房美人 第55节(5 / 7)
说罢,容娇就拿热乎乎的手,去摸了摸自己光洁的额头。
仗着隔了一层薄纱,沈陆离瞧不真切罢了。
沈陆离这回倒真是没看出容娇的小伎俩。
因为他方才牵着容娇走了那么久,额头早已经是汗涔涔了。
心中却是欢喜火热的。
他急需一点凉凉的东西,来平复燃起的火气。
“那我去买上两小碗。”沈陆离望了望在太阳底下排起的队伍,对容娇说道:“你在这儿等着——可有要吃什么口味的?”
这小摊上卖的雪花酪分为红白两种。
白的那种是用牛乳做成的。先将新鲜的牛乳加上糖,熬煮成浓浆,再等冷却后放入冰窖里,冻成半软偏硬的模样,上头所浇的是香甜的红豆或者绿豆浓汤。
因着颜色雪白,口感偏向乳酪,就起名为雪花酪。
红的那一种则是先将冰块磨成冰末,再浇上冰过的酸梅汁,放上各色的果干与鲜果,看上去红艳艳的。
因为“雪”与“血”同音,这便也叫雪花酪了。
每一种都各有各的风味。
白色的雪花酪口感醇厚,乳香浓郁,再陪着清甜的豆汤下去,十分解腻解暑。
与白色雪花酪不同,红色雪花酪入口就是酸爽的梅汁,加上各种酸酸甜甜的果干,嚼着脆爽的同时,一下子就能冲破那种夏日里晕乎乎的闷热。
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仗着隔了一层薄纱,沈陆离瞧不真切罢了。
沈陆离这回倒真是没看出容娇的小伎俩。
因为他方才牵着容娇走了那么久,额头早已经是汗涔涔了。
心中却是欢喜火热的。
他急需一点凉凉的东西,来平复燃起的火气。
“那我去买上两小碗。”沈陆离望了望在太阳底下排起的队伍,对容娇说道:“你在这儿等着——可有要吃什么口味的?”
这小摊上卖的雪花酪分为红白两种。
白的那种是用牛乳做成的。先将新鲜的牛乳加上糖,熬煮成浓浆,再等冷却后放入冰窖里,冻成半软偏硬的模样,上头所浇的是香甜的红豆或者绿豆浓汤。
因着颜色雪白,口感偏向乳酪,就起名为雪花酪。
红的那一种则是先将冰块磨成冰末,再浇上冰过的酸梅汁,放上各色的果干与鲜果,看上去红艳艳的。
因为“雪”与“血”同音,这便也叫雪花酪了。
每一种都各有各的风味。
白色的雪花酪口感醇厚,乳香浓郁,再陪着清甜的豆汤下去,十分解腻解暑。
与白色雪花酪不同,红色雪花酪入口就是酸爽的梅汁,加上各种酸酸甜甜的果干,嚼着脆爽的同时,一下子就能冲破那种夏日里晕乎乎的闷热。
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