夫郎家的赘婿首辅 第78节(5 / 7)

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  可这一大桶下水,黎周周常年干活掂粮食,差不多要一斗米了。

  二十斤的下水十文。

  “瞧啥?还要不要?发啥愣。”肉铺老板说的直,没认出来面前站的是个哥儿,以为是个男人,婆婆妈妈的还挎个菜篮子买下水,真是他家屋里婆娘要饿死了吧,吃啥下水,跟这种倒霉男人。

  黎周周:“要。就是要的不多,今天吃不了这么些。”

  “要多少你自己看着舀。”老板将葫芦瓢扔在桶里,“三五文的看着给,真是……”扣扣索索的不像个男人。

  黎周周便舀了一些,从腰间掏钱。

  “成了三文放这儿吧。”老板说。

  都给屋里婆娘吃下水的日子了,算了吧。

  黎周周便给了三文放案板上,拎着一篮子下水往回走,就真的便宜。这么一耽搁,回去也没到晌午,黎周周不饿,或者说满心满眼的都是卤味下水的营生,洗了手,拿出了卤味要用的大料。

  镇上买的还没用完,用油纸包着塞在抽屉里。

  开始打水洗下水,这下水洗的干干净净,一些杂的污糟的用剪子剪了不用了,然后要用热水姜片、葱段焯过,这个得摸着时间。黎周周这次做的时候,步骤都记在心里,打算多琢磨几遍。

  之前在村里自家吃,怎么都成都好吃,可做生意买卖,就和昨个吃的馄饨烧饼一般,他也能做,但味就是没卖的好。

  得精细。

  黎周周分了两锅卤,也不怕麻烦,倒多少的酒,用多少的料都记着。等香味出来了,黎周周肚子也饿了,舀了一些汤,配着早上省的馒头吃,喝了一些热水。

  一锅早一些,一锅晚一些时间,然后盖着锅盖焖一会。
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