夫郎家的赘婿首辅 第108节(2 / 7)

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  黎周周便应了。

  “你这生意好,卤鸡卖的好好地,虽然现在看着慢了些,但一锅也能卖完,换了排骨不卖卤鸡怪可惜的。”张妈一边干手里的活一边说:“要是地方大了,再加上一个大锅灶,添个人手,我瞧着都能卖出去。”

  黎周周心中一动,不过没多说,“等明年再看吧。”

  要是人手的话,那最好能时时来帮忙,有自己住的地方,他家住不开,还有工钱要开——总要在合计合计。

  黎大也谈好了排骨价,朱老板价还是那个价,可给的东西不一样,剔肉的时候下手不狠了,排骨上的肉多了几分,这已经是划算买卖了。

  最后黎家第一天没多要,四斤的精肋排,三斤的大骨头,统共加起来四十一文。排骨是论勺子卖的,大骨头是论个,个头小了给搭一块两块小精排,大了就是添花生米,反正都是有搭头,食客不吃亏。

  上午排骨是分两锅卤,就在灶屋前后锅,不然卤不开,大骨头大,等出了锅,再卤了一小锅花生米鸡蛋豆腐,素的卤的快,能跟上。

  一大勺的精排骨,剁成了指头关节大小,黎大上手一掂就知道有三两多,一斤是五文钱,三两的排骨,一勺子卖个六文?

  “少了。”顾兆觉得他家周周太实心了,做生意真的赚辛苦钱,显得他很有奸商模样,说:“七文,大骨头九文,炖排骨废柴火。”

  黎周周听相公的。

  “我就是怕要太贵卖不出去。”

  “才不会,周周手艺好,价钱公道,才不会卖不出去,卖的便宜了也不好,你这么辛苦不赚钱,我看着心疼。”顾兆臭不要脸拿头蹭老婆胸口撒娇,眨巴眼说:“我家周周最棒了!”

  黎周周定了心,笑的开心。

  算下来,卖卤排骨比卤鸡赚的多,以前一锅卤鸡豆腐鸡蛋加上,刨去本,约莫能赚六十五文,现在单排骨骨头能赚八十文。

  黎周周现在有信心,第一天卖是应该会卖光的,只是不知道食客口味咋样,和着卤鸡一比,排骨受不受欢迎。
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