夫郎家的赘婿首辅 第108节(5 / 7)

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  回去正巧开饭,主人等着吃卤鸡,见仆人脸色不对劲,“怎么没买到?”

  “不会,买到了,我今个跑的快去的早排前头。”仆人挤了笑。

  主人觉得不对劲,“你话都说出来,别让我挤着问。”

  仆人把食盒递过去,说了黎老板卤鸡不卖了,换卤排骨了。主人想黎记出了个新鲜花样,什么卤排骨,一打开盒子,香味飘了出来,心里没啥不痛快,就几十文钱的事。

  “成了,赶紧摆上。”

  仆人便知道主人这是不追究了,一颗心放了下来,颠颠拎着食盒去灶屋,交给厨娘收拾好了上桌。

  等主人家吃到了排骨,夹了一筷子,这滋味,好啊,比鸡肉有吃头,肉炖的烂却不柴,汁水饱满,味好。

  “明个继续去,这小排骨要两勺,我吃着好。”

  之后几天回头客多了,都说排骨比卤鸡好吃,当然也有馋卤鸡的。黎周周便说对不住,人手少忙活不过来,以后卤鸡再看上不上。

  黎记卤煮有了限量两勺下水的规矩后,如今又多了新品上架,和经典卤鸡下架,要吃你得等,本来是吃腻味卤鸡的食客,一听还不知道啥时候再上,难免开始怀念。

  这就是失去了才知道想着。

  不过排骨卖的好也是能想来的,比卤鸡价钱便宜,又不是下水,有人不吃下水觉得不干净,排骨好歹也是猪身上的骨头,不算内脏不干净系列。

  嫌肉少肉瘦的吃大骨头龙骨,一个骨头又大,上头肥的瘦的都有。嫌一个大骨头吃不开,一家人都想尝尝咂摸个味,那小骨头好啊,一勺子七文钱都能吃到嘴里。

  总之是各有各的滋味,还便宜,好卖。

  黎家铺子的生意好,十一月加了排骨,比卤鸡能一天多赚个十五文二十文的样子,到了月底算账,刨去本,这个月花的省,相公没买书,竟然能落下快十两银子了。
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