古代药膳手札 第11节（2 / 7）
“今日先吃绿豆汤，绿豆性寒，寒刚好能制热。只是你胃不成，不宜多吃。”
范大掏掏耳朵，不敢相信又问了一遍。
“吃什么？不是喝方药吗？”
“做药膳吃，你这胃两剂方药下去，有你受的。”
晏桑枝耐着好气跟他解释，转头跟边上看热闹的大娘拿银钱买了一斤的绿豆。
范大还想再问，被曹木工拉住，又说了一通才明白，孙行户摸着下巴倒是全听了进去。
从外面转到里头，晏桑枝往盘里倒了一堆的绿豆，颗颗小巧又圆滚滚的，色翠，是官绿。
挑拣一些，倒进粗瓷碗里倒上水，捞起浮起的空壳。拿了些碎木屑烧火，浓烟在噼里啪啦的响声中逐渐飘远，留下的烟气熏得人流泪。
晏桑枝先把冷水烧沸，再放绿豆，刚一进了锅便被滚滚冒气的细泡给吞没，煮大概半刻钟，她掀起盖子，淡绿的壳浮起，全部给捞出来，再煮半刻钟。
白瓷大碗里放些许糖，热烫的绿豆汤倾倒在碗里，顺带出一股香气，淡淡的清香。
范大看过去，浅绿的汤，豆子煮得软，却不烂糊，粒粒开花分明。他的耳朵里传来自己吞咽口水的声响，也顾不得烫，忙端了过来。
明明绿豆汤他喝过许多次，暑热时一日得喝上两大碗才成，已经有些厌烦这个味道。今日再闻起来，只觉得哪哪都对胃口。
忙不迭捞起一勺进嘴，囫囵咽下，根本就不用嚼，那豆子抿一抿化得酥软，汤进了肚，前头早就空得不成的肚子总算填补了些东西。
范大到后来，抛了勺子，直接一只手端起那小碗绿豆汤，凑到嘴边大口吞下，消的汗又冒了出来。
他这吃相弄得孙行户嘴馋不已，走南闯北什么好物件没见过，便是煨得极烂的羊腿肉都尝过，今日倒是被一碗绿豆汤给馋的。
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范大掏掏耳朵，不敢相信又问了一遍。
“吃什么？不是喝方药吗？”
“做药膳吃，你这胃两剂方药下去，有你受的。”
晏桑枝耐着好气跟他解释，转头跟边上看热闹的大娘拿银钱买了一斤的绿豆。
范大还想再问，被曹木工拉住，又说了一通才明白，孙行户摸着下巴倒是全听了进去。
从外面转到里头，晏桑枝往盘里倒了一堆的绿豆，颗颗小巧又圆滚滚的，色翠，是官绿。
挑拣一些，倒进粗瓷碗里倒上水，捞起浮起的空壳。拿了些碎木屑烧火，浓烟在噼里啪啦的响声中逐渐飘远，留下的烟气熏得人流泪。
晏桑枝先把冷水烧沸，再放绿豆，刚一进了锅便被滚滚冒气的细泡给吞没，煮大概半刻钟，她掀起盖子，淡绿的壳浮起，全部给捞出来，再煮半刻钟。
白瓷大碗里放些许糖，热烫的绿豆汤倾倒在碗里，顺带出一股香气，淡淡的清香。
范大看过去，浅绿的汤，豆子煮得软，却不烂糊，粒粒开花分明。他的耳朵里传来自己吞咽口水的声响，也顾不得烫，忙端了过来。
明明绿豆汤他喝过许多次，暑热时一日得喝上两大碗才成，已经有些厌烦这个味道。今日再闻起来，只觉得哪哪都对胃口。
忙不迭捞起一勺进嘴，囫囵咽下，根本就不用嚼，那豆子抿一抿化得酥软，汤进了肚，前头早就空得不成的肚子总算填补了些东西。
范大到后来，抛了勺子，直接一只手端起那小碗绿豆汤，凑到嘴边大口吞下，消的汗又冒了出来。
他这吃相弄得孙行户嘴馋不已，走南闯北什么好物件没见过，便是煨得极烂的羊腿肉都尝过，今日倒是被一碗绿豆汤给馋的。
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