快叫我爸爸[快穿] 第44节(2 / 7)
最后用湿手的虎口将鱼茸和虾茸挤成滚圆的形状放入水中,等丸子上浮的时候捞出备用。
这样的鱼肉丸口感才是最劲道的,可制作过程实在是辛苦。
宿傲白在剁鱼茸和虾茸的时候还往里面加了一点点肥肉一块剁碎,这样一来鱼虾丸更增添一点油润的口感,鱼虾丸在保持了口感劲道弹牙的同时,也不至于发柴。
准备好了鱼虾丸和鸡汤,之后的做法就简单了,取一个干净的汤盅,往里面放入鱼虾丸和鸡汤,然后大火煮开放入火腿片,等快要出锅前放入青菜,这样一来青菜不至于炖煮过久,颜色发暗,口感发软。
食客先夹起了那颗鱼丸。
入口脆爽弹牙,口感劲道,剁鱼茸的时候加了一点点盐,吃起来咸淡适中,外层吸饱了鲜香的鸡汤,竟然吃不出一点点河鱼的泥腥味,只觉得清淡鲜甜。
他忍不住又舀了一勺汤。
明明是整鸡熬的汤,又加了极鲜的鱼虾丸和火腿提味,可这道汤喝起来一点都不厚重,反而是十分纯粹的鲜。
明明都已经吃了那么多口食物了,食客却感觉到了自己的胃开始更激烈的催促。
要吃!还要吃!特别想吃!感觉眼前这些根本就不够吃!
等双椒炝鱿鱼上来,再被辣味一刺激,男人的食欲得到了更强烈的激发,直到又添了一碗半的米饭,将这些菜全都吃的干干净净,才猛然发现,自己好像吃撑了,这完全超出了自己以往的食量。
他也算是宿家小食铺的老食客了,也见证了店里主厨宿老头实力的增长,可即便是厨艺提升后的宿老头,也绝对达不到今天这样的水平。
男人依依不舍的站起身,外面还有很多食客排队等着呢,即然吃完了,就不好再占位置了。
临出门前,他又看了眼店里新张贴的通知。
原主厨出门旅游,二十一天后回。
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这样的鱼肉丸口感才是最劲道的,可制作过程实在是辛苦。
宿傲白在剁鱼茸和虾茸的时候还往里面加了一点点肥肉一块剁碎,这样一来鱼虾丸更增添一点油润的口感,鱼虾丸在保持了口感劲道弹牙的同时,也不至于发柴。
准备好了鱼虾丸和鸡汤,之后的做法就简单了,取一个干净的汤盅,往里面放入鱼虾丸和鸡汤,然后大火煮开放入火腿片,等快要出锅前放入青菜,这样一来青菜不至于炖煮过久,颜色发暗,口感发软。
食客先夹起了那颗鱼丸。
入口脆爽弹牙,口感劲道,剁鱼茸的时候加了一点点盐,吃起来咸淡适中,外层吸饱了鲜香的鸡汤,竟然吃不出一点点河鱼的泥腥味,只觉得清淡鲜甜。
他忍不住又舀了一勺汤。
明明是整鸡熬的汤,又加了极鲜的鱼虾丸和火腿提味,可这道汤喝起来一点都不厚重,反而是十分纯粹的鲜。
明明都已经吃了那么多口食物了,食客却感觉到了自己的胃开始更激烈的催促。
要吃!还要吃!特别想吃!感觉眼前这些根本就不够吃!
等双椒炝鱿鱼上来,再被辣味一刺激,男人的食欲得到了更强烈的激发,直到又添了一碗半的米饭,将这些菜全都吃的干干净净,才猛然发现,自己好像吃撑了,这完全超出了自己以往的食量。
他也算是宿家小食铺的老食客了,也见证了店里主厨宿老头实力的增长,可即便是厨艺提升后的宿老头,也绝对达不到今天这样的水平。
男人依依不舍的站起身,外面还有很多食客排队等着呢,即然吃完了,就不好再占位置了。
临出门前,他又看了眼店里新张贴的通知。
原主厨出门旅游,二十一天后回。
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