小宫女(美食) 第151节(6 / 7)

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  而且到月底的时候,她又要准备冬季菜单,时间过得很快,到十一月,十二月,一月,就要正式进入冬季。

  没看她三姨娘都把冬衣都给她带来了。

  几位总管遗憾收手,可惜了,他们正准备再多买点吃食的。

  但又想到月底试菜,似乎也不差什么。

  西膳房有了苏菀之后,他们每日吃饭的快乐,谁都不能比拟。

  羊骨汤先熬上,剩下的羊肉自然明天再放,但等到下午苏菀带着于淑准备烤羊腿的时候,已经闻到羊骨汤的香味,可以想想明天吃这碗汤的时候有多美味。

  另一边的羊腿已经绑好,烤羊腿自然在屋外来烤,架子刚支好,火苗就已经点燃。

  绑好的两个羊腿匀速转动,尽量炙烤的更加均匀。

  没过一会,只见羊腿上的羊腿已经慢慢往下面滴,火焰都听的滋啦滋啦响,还能闻到属于羊油特有的香味。

  屋子里面是羊骨汤,屋子外面是烤羊腿。

  两种香味让小厨房跟其他地方完全不同,闻着味都能让人走进来。

  但羊腿烤到这种程度肯定还不够,苏菀尽量把羊腿舒展开,让每一处都被炙烤过。

  全都烤一遍之后,开始抹上蜂蜜,蜂蜜的口感能让羊腿肉的味道更加香甜,同时丰富它的口感,等到蜂蜜的甜味跟腌制过的味道混合到一起,整条腿上的羊肉都不会腥柴,随便撕一块下来,都是鲜嫩多汁,带着浓浓的肉汁香味。

  大口吃肉的感觉不过如此,想想都畅快。

  几个总管都有些后悔来这么早了。
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