第10章（1 / 4）

  【宋艾月那一组是松鼠桂鱼，对刀功要求挺高的。】

  【那这样看来这一组还是简单的，之前看他们表情还以为很难呢。】

  这时师傅说话了：“我们今天要做的菜，你们已经知道了，就是——文思豆腐。”

  【？？？？？？】

  【当我打出问号不是我有问题，是我觉得节目组有问题。】

  【对不起，我是说简单的那个，我承认我刚才说话有点大声。】

  文思豆腐其它步骤不难，最难的就是食材的处理过程，豆腐和配料都得切成头发丝粗细。

  老师傅拿起一块豆腐去掉皮，放在案板上就开始给他们演示过程。

  只能说不愧是干了几十年的老师傅，一手刀功出神入化，细软滑嫩的豆腐在他手下异常听话，没一会儿一小块豆腐就切好了。

  老师傅把豆腐放在水里散开，接着又向他们分别演示了香菇冬笋火腿等切丝的标准。

  因为知道了顾凌和孟青沐要做文思豆腐，本来在看另外两组的观众，也都跑过来看热闹。

  切完才能进行下一步，老师傅让他们先练练，找找手感。

  顾凌拿起刀拿起豆腐，架势十足，尝试却以失败告终。

  虽然他在家里也会做饭，但是刀功也没专业到这种程度。

  孟青沐看了，递给他一个香菇。
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