我在1982有个家 第122节（2 / 7）
“东方哥，你拿这个回去，用干辣椒一爆炒好吃呢。”
“腊肉呀？”王东方新奇的看向他，“你从哪里弄到的这样好东西？”
不等王忆回答他又恍然的说：“噢，是前两天你同学给邮寄过来的吗？真好，羊城的腊肉呀，我爹以前在那里有战友也给送过，蒸烂糊了爆炒确实好吃。”
王忆塞给他：“你们吃过就行，那我先吃饭了，海鲜砂锅炖时间长了肉就老了。”
王东方想放下，可肚子里确实缺油水想吃肉，犹豫一下嘿嘿笑：“那我跟你不客气了啊，跟你太客气反而显得咱感情浅了。”
王忆推他一把：“哥你跟我客气个卵子嘛，都是一家人，你客气了我不高兴！”
王东方拎着腊肉愉快的离开。
路上举起来闻了闻。
嗯，熏的真香，肉是真肥，一摸一手油！
王忆这里没了煤炭炉子但有防风炉，而且防风炉口径小，正好放下砂锅。
他开炉调整了火候，小火慢慢煨着锅底，热气冒的更加浓郁，汤汁发出‘嗞啦嗞啦’的声音开始翻腾。
这是一锅海鲜砂锅，有粉丝、有白菜、有祛寒的姜片和一些枸杞，剩下的是海鲜食材。
藤壶佛手贝给汤提鲜，文蛤打底，梭子蟹、对虾、蛏子、淡菜、滑皮虾、竹节虾为主，往下一捞又有海参又有鲍鱼，更有好些软软的牡蛎肉。
鲜味扑鼻。
这得赶紧吃，海鲜特别是牡蛎肉一旦炖时间长了不光没有鲜味还会口感极差。
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“腊肉呀？”王东方新奇的看向他，“你从哪里弄到的这样好东西？”
不等王忆回答他又恍然的说：“噢，是前两天你同学给邮寄过来的吗？真好，羊城的腊肉呀，我爹以前在那里有战友也给送过，蒸烂糊了爆炒确实好吃。”
王忆塞给他：“你们吃过就行，那我先吃饭了，海鲜砂锅炖时间长了肉就老了。”
王东方想放下，可肚子里确实缺油水想吃肉，犹豫一下嘿嘿笑：“那我跟你不客气了啊，跟你太客气反而显得咱感情浅了。”
王忆推他一把：“哥你跟我客气个卵子嘛，都是一家人，你客气了我不高兴！”
王东方拎着腊肉愉快的离开。
路上举起来闻了闻。
嗯，熏的真香，肉是真肥，一摸一手油！
王忆这里没了煤炭炉子但有防风炉，而且防风炉口径小，正好放下砂锅。
他开炉调整了火候，小火慢慢煨着锅底，热气冒的更加浓郁，汤汁发出‘嗞啦嗞啦’的声音开始翻腾。
这是一锅海鲜砂锅，有粉丝、有白菜、有祛寒的姜片和一些枸杞，剩下的是海鲜食材。
藤壶佛手贝给汤提鲜，文蛤打底，梭子蟹、对虾、蛏子、淡菜、滑皮虾、竹节虾为主，往下一捞又有海参又有鲍鱼，更有好些软软的牡蛎肉。
鲜味扑鼻。
这得赶紧吃，海鲜特别是牡蛎肉一旦炖时间长了不光没有鲜味还会口感极差。
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