第1196章(1 / 3)
说完将身边的册子递给李君阁:“看看。”
李君阁结果来打开一看,册子里边,是塑封的宣纸书法册页,笔法很随性,透着一股冒充庄重的调皮劲儿,一共二十来张。
李君阁面色立刻郑重了:“大千食单?”
金老笑得那叫一个得意:“识货!这是老爷子七七年到七九年的二十一张菜单,今年纽约佳士得春拍我托人搞到手的。”
李君阁问道:“金老你花了多少钱?”
金老说道:“连佣金整八百万,值啊!”
李君阁说道:“那你可是得偿所愿了,这些菜单里,怕是都有你父亲的参与吧?”
金老翻到其中一页:“那多是我父亲当年的手笔,到我这里都没拉下!看,今天的菜品,一多半就是比照这张单子做出来的,鸡油黄豆,豉腐百叶,蚝油肚条,葱油鸡,蜀都狮子头,鳇鱼翅,王瓜肉片汤,六一丝,翡翠饺子。”
李君阁再看这张食单,不由得乐了。
食单下边,每道菜底下还写着一个数字,明显是后来才续上去的,然后单子最左边还随手勾勒了一柱蕙兰,下边简笔画着一个光头长须的老头脑袋。
李君阁说道:“哈哈哈,这种单子才能体现出老人家的个性,这是他的自画像?把兰花和食单搞到一起,老头也不怕串味儿!”
金老笑道:“这就是艺术家的可爱之处啊,老人家一直就是随性的人呢!你看那下头的数字,应该是对第一次上菜的顺序不太满意,后来又做了调整……你再看这张,上面连用什么盘子装都有标注,讲究!”
李君阁将食单先递给已经心痒不已的唐建凯:“来凯子哥,看看大师的菜单子,哈哈哈,这还真是不通厨艺的美食家不是好画家啊……”
说完对许思和李涵秋也说道:“你们一会儿也得看看,老头最喜欢对学生说的一句话就是,不是吃货怎么可能懂得艺术!”
一桌子人都笑得打跌,前辈风范,吾辈楷模啊!
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李君阁结果来打开一看,册子里边,是塑封的宣纸书法册页,笔法很随性,透着一股冒充庄重的调皮劲儿,一共二十来张。
李君阁面色立刻郑重了:“大千食单?”
金老笑得那叫一个得意:“识货!这是老爷子七七年到七九年的二十一张菜单,今年纽约佳士得春拍我托人搞到手的。”
李君阁问道:“金老你花了多少钱?”
金老说道:“连佣金整八百万,值啊!”
李君阁说道:“那你可是得偿所愿了,这些菜单里,怕是都有你父亲的参与吧?”
金老翻到其中一页:“那多是我父亲当年的手笔,到我这里都没拉下!看,今天的菜品,一多半就是比照这张单子做出来的,鸡油黄豆,豉腐百叶,蚝油肚条,葱油鸡,蜀都狮子头,鳇鱼翅,王瓜肉片汤,六一丝,翡翠饺子。”
李君阁再看这张食单,不由得乐了。
食单下边,每道菜底下还写着一个数字,明显是后来才续上去的,然后单子最左边还随手勾勒了一柱蕙兰,下边简笔画着一个光头长须的老头脑袋。
李君阁说道:“哈哈哈,这种单子才能体现出老人家的个性,这是他的自画像?把兰花和食单搞到一起,老头也不怕串味儿!”
金老笑道:“这就是艺术家的可爱之处啊,老人家一直就是随性的人呢!你看那下头的数字,应该是对第一次上菜的顺序不太满意,后来又做了调整……你再看这张,上面连用什么盘子装都有标注,讲究!”
李君阁将食单先递给已经心痒不已的唐建凯:“来凯子哥,看看大师的菜单子,哈哈哈,这还真是不通厨艺的美食家不是好画家啊……”
说完对许思和李涵秋也说道:“你们一会儿也得看看,老头最喜欢对学生说的一句话就是,不是吃货怎么可能懂得艺术!”
一桌子人都笑得打跌,前辈风范,吾辈楷模啊!
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