一觉醒来我继承了地球[星际] 第186节（4 / 7）
而最新口味的能源液同样也是谢老板研发出来的！
所以谢老板都说好吃的东西究竟有多好吃？
他们不知道，但他们大胆猜测——绝对很好吃！
谢星辰哭笑不得的跟大家解释，解释到后面他干脆提前开启直播，给大家做“春节美食特辑”，科普传统春节美食，三言两语就把大家说的口水直流。
说了大概半个小时左右，众人消食完毕，这时，谢星辰才意犹未尽的停下解说。
把众人带到院子，院子里有石磨，也有石臼。
谢星辰今日的主要目标是制作年糕和糍粑，然后再炸点丸子跟地瓜条。
年糕和糍粑制作材料一致，它们从外表看也挺相似，但实际上这是两种不同的东西。
制作年糕，需要将糯米和水一起磨成浆，再加入糖等辅料上锅蒸，如果没这个条件的话也能用糯米粉加水，蒸熟后脱模来得到年糕。
年糕一般不直接吃生吃，而是经过油炸或清蒸再吃。
至于糍粑？它的做法则更讲究，也更麻烦。
它需要先将糯米蒸熟，然后再把熟糯米饭放入石臼捣成泥状，这个过程也叫“打糍粑”。
因为人多，所以谢星辰打算才用最麻烦的制作方式同时也是成品最好吃的制作方式。
扣掉自己以及没有力气干活儿的兰迪，在场16人被谢星辰分成3队，一队用石磨磨糯米浆，二队蒸糯米打糍粑，三队则剁待会儿要用来做丸子的肉馅以及切地瓜条。
除了切地瓜条外，其余都是力气活儿，只要有力气就能做，所以谢星辰放心的很，把方法告诉大家后，就他痛快放手了。
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所以谢老板都说好吃的东西究竟有多好吃？
他们不知道，但他们大胆猜测——绝对很好吃！
谢星辰哭笑不得的跟大家解释，解释到后面他干脆提前开启直播，给大家做“春节美食特辑”，科普传统春节美食，三言两语就把大家说的口水直流。
说了大概半个小时左右，众人消食完毕，这时，谢星辰才意犹未尽的停下解说。
把众人带到院子，院子里有石磨，也有石臼。
谢星辰今日的主要目标是制作年糕和糍粑，然后再炸点丸子跟地瓜条。
年糕和糍粑制作材料一致，它们从外表看也挺相似，但实际上这是两种不同的东西。
制作年糕，需要将糯米和水一起磨成浆，再加入糖等辅料上锅蒸，如果没这个条件的话也能用糯米粉加水，蒸熟后脱模来得到年糕。
年糕一般不直接吃生吃，而是经过油炸或清蒸再吃。
至于糍粑？它的做法则更讲究，也更麻烦。
它需要先将糯米蒸熟，然后再把熟糯米饭放入石臼捣成泥状，这个过程也叫“打糍粑”。
因为人多，所以谢星辰打算才用最麻烦的制作方式同时也是成品最好吃的制作方式。
扣掉自己以及没有力气干活儿的兰迪，在场16人被谢星辰分成3队，一队用石磨磨糯米浆，二队蒸糯米打糍粑，三队则剁待会儿要用来做丸子的肉馅以及切地瓜条。
除了切地瓜条外，其余都是力气活儿，只要有力气就能做，所以谢星辰放心的很，把方法告诉大家后，就他痛快放手了。
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