我继承的四合院超好吃 第9节(4 / 7)
周围各种对炒面的溢美之词,再加上若有若无的炒面香味。
眼前的麻辣烫突然不香了……
跟小毛一样吃麻辣烫的那个圆脸男生已经开始求爷爷告奶奶要求分自己一点炒面了,小毛忍了又忍,捞起一筷子鱼丸。
哼!都是骗子!他才不会上当呢!
****
有了第一天的打底,时染第二天准备的面条就多了些,差不多能做三十碗。
她打算慢慢的加上去,直到达到一个平衡点。毕竟看着每天炒面就那一会儿功夫,但是前期的准备也需要时间的。
不光是酱料需要每天熬制,还要买菜,做面条,腌小黄瓜……
样样都是需要时间的,时染虽然着急用钱,但是她可不准备把自己给累死。
甚至这个炒面的生意她都不准备长久做。
时间长了,她总要换换品种的。
第二天,时染卡准了点,在六点钟的时候出摊。
她今天除了准备炒面,汤就没有再做麻烦的豆腐羹了,而是准备了一大锅的苏式绿豆汤。
也是赶巧了,今天上午在菜市场看到有新鲜的薄荷在卖,时染就干脆的备齐了苏式绿豆汤的材料。
苏式绿豆汤的做法跟普通的绿豆汤不一样,用的材料也多。需要用绿豆糯米煮出来,里面还要加上葡萄干蜜枣,还有老式月饼里常见的红丝绿丝,最后添上一些薄荷水和冰糖。
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眼前的麻辣烫突然不香了……
跟小毛一样吃麻辣烫的那个圆脸男生已经开始求爷爷告奶奶要求分自己一点炒面了,小毛忍了又忍,捞起一筷子鱼丸。
哼!都是骗子!他才不会上当呢!
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有了第一天的打底,时染第二天准备的面条就多了些,差不多能做三十碗。
她打算慢慢的加上去,直到达到一个平衡点。毕竟看着每天炒面就那一会儿功夫,但是前期的准备也需要时间的。
不光是酱料需要每天熬制,还要买菜,做面条,腌小黄瓜……
样样都是需要时间的,时染虽然着急用钱,但是她可不准备把自己给累死。
甚至这个炒面的生意她都不准备长久做。
时间长了,她总要换换品种的。
第二天,时染卡准了点,在六点钟的时候出摊。
她今天除了准备炒面,汤就没有再做麻烦的豆腐羹了,而是准备了一大锅的苏式绿豆汤。
也是赶巧了,今天上午在菜市场看到有新鲜的薄荷在卖,时染就干脆的备齐了苏式绿豆汤的材料。
苏式绿豆汤的做法跟普通的绿豆汤不一样,用的材料也多。需要用绿豆糯米煮出来,里面还要加上葡萄干蜜枣,还有老式月饼里常见的红丝绿丝,最后添上一些薄荷水和冰糖。
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