穿到金陵市井人家 第27节（6 / 7）
一觉醒来，沈意神清气爽，精神百倍的进了厨房。
韩薇娘照顾好沈昭后没有休息，直接进了厨房，沈意去的时候，几个蒸笼里已经蒸上了东西，油锅也烧得滋滋作响。
肥瘦相间的肉馅放上调料搅拌上劲，兑上鸡蛋淀粉拌匀，捏成拳头大小的肉球，放进烧得正热的油锅里炸至金黄，再放入汤汁里慢慢炖煮，这便是江南特有的红烧狮子头了。
鸡蛋打散调味，锅里浅浅刷上一层油，煎出薄薄的蛋皮，再将狮子头剩下的肉馅挑起，放去蛋皮上，合起来小火慢煎，一个个金黄色的蛋饺便成型了，放在盘子里金灿灿的，预示着来年的丰收。
青菜豆芽冬笋木耳豆腐香菇雪菜等等蔬菜切丝，按顺序放锅里加猪油爆炒，炒软炒熟后放入大盆中，用筷子点上那么些香油，过年必备的素什锦就完成了。
蒸笼里的清蒸鲈鱼、八宝饭也已经熟了，食物的香味混在蒸腾起的白气里，顺着烟囱扬了出去，悠悠扬扬飘至空中，形成了织染巷中的烟火味道。
此时天色已经昏暗，正是年夜饭的点了，巷子里溜达着闲聊的男人们，都被各家的女人们叫回了家门。
韩薇娘拿着筷子尝着味道，满意的点头，又取了只咸水鸭剁成块，便拿了个食盒，将做好的菜拨了不少放了进去。
“当家的。”韩薇娘高声喊道。
沈荣下午的时候没有出去扯闲篇，带着沈昭在房间里待了一下午，让韩薇娘能够脱开身准备年夜饭。
“怎么哩？”听见韩薇娘的声音，便抱着沈昭进了厨房。
韩薇娘先是上下看了圈沈昭，见到沈昭笑得开心，身上也干干净净，这才放下心来，指着食盒：“当家的，你之前说今年要开祠堂将昭哥儿写进族谱里，但昭哥儿周岁都没过，按规矩是没有写这么早的，你将这食盒给族长送过去，别让人使了绊子。”
“嗨，你这婆娘，就是心思重。这事是族长同意的，谁能使绊子。我这一脉几代单传，不写昭哥儿还能写谁。”
这年头小儿的夭折率格外高，普遍认为过了七岁才能算立住了，不会轻易被阎王叫走，在世人的看法里，刚出生的小孩，属实没有上族谱的必要。
这次沈家族长同意提前给沈昭写上族谱，费了沈荣不少的力气，
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韩薇娘照顾好沈昭后没有休息，直接进了厨房，沈意去的时候，几个蒸笼里已经蒸上了东西，油锅也烧得滋滋作响。
肥瘦相间的肉馅放上调料搅拌上劲，兑上鸡蛋淀粉拌匀，捏成拳头大小的肉球，放进烧得正热的油锅里炸至金黄，再放入汤汁里慢慢炖煮，这便是江南特有的红烧狮子头了。
鸡蛋打散调味，锅里浅浅刷上一层油，煎出薄薄的蛋皮，再将狮子头剩下的肉馅挑起，放去蛋皮上，合起来小火慢煎，一个个金黄色的蛋饺便成型了，放在盘子里金灿灿的，预示着来年的丰收。
青菜豆芽冬笋木耳豆腐香菇雪菜等等蔬菜切丝，按顺序放锅里加猪油爆炒，炒软炒熟后放入大盆中，用筷子点上那么些香油，过年必备的素什锦就完成了。
蒸笼里的清蒸鲈鱼、八宝饭也已经熟了，食物的香味混在蒸腾起的白气里，顺着烟囱扬了出去，悠悠扬扬飘至空中，形成了织染巷中的烟火味道。
此时天色已经昏暗，正是年夜饭的点了，巷子里溜达着闲聊的男人们，都被各家的女人们叫回了家门。
韩薇娘拿着筷子尝着味道，满意的点头，又取了只咸水鸭剁成块，便拿了个食盒，将做好的菜拨了不少放了进去。
“当家的。”韩薇娘高声喊道。
沈荣下午的时候没有出去扯闲篇，带着沈昭在房间里待了一下午，让韩薇娘能够脱开身准备年夜饭。
“怎么哩？”听见韩薇娘的声音，便抱着沈昭进了厨房。
韩薇娘先是上下看了圈沈昭，见到沈昭笑得开心，身上也干干净净，这才放下心来，指着食盒：“当家的，你之前说今年要开祠堂将昭哥儿写进族谱里，但昭哥儿周岁都没过，按规矩是没有写这么早的，你将这食盒给族长送过去，别让人使了绊子。”
“嗨，你这婆娘，就是心思重。这事是族长同意的，谁能使绊子。我这一脉几代单传，不写昭哥儿还能写谁。”
这年头小儿的夭折率格外高，普遍认为过了七岁才能算立住了，不会轻易被阎王叫走，在世人的看法里，刚出生的小孩，属实没有上族谱的必要。
这次沈家族长同意提前给沈昭写上族谱，费了沈荣不少的力气，
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