第957章(3 / 3)
水蜗牛的壳几乎退化掉了,剩下的只是一点半透明的小甲壳。
加西亚将水蜗牛放进锅里用开水煮沸,然后让沙克等人找了一大堆的螺壳回来,挥挥手笑道:“瞧,它们这不就是有壳了吗?”
一边煮着蜗牛,加西亚一边清洗螺壳,按照大小分开。
洗完了螺壳,水蜗牛也煮熟了,秦时鸥问道:“煮的有点久了吧?会不会把肉煮老?”
加西亚道:“所以我煮水蜗牛的时候用了一点小技巧,那就是先用盐焗了一下,这样提前拿出了里面的活水,水煮的时候没有了活水,肉就不会老。”
“吃蜗牛必须得多煮,它们里面很容易滋生寄生虫,因为这毕竟不是深海捕捞上来的那些好货,在海面呆久了,它们是有危险的。”
解释着,加西亚运刀如飞,将洋葱、芹菜、香菇和火腿切成丁,加上一点盐和黑胡椒粉调匀。接着把煮熟的土豆去皮、切块、捣烂成泥,加上盐、蛋黄和鲜奶油调匀。
淡黄色的土豆泥用奶油调和匀和之后就有一种甜香味,熊大被吸引过来,嘴里咬着肥嘟嘟的爪子探起头打量,嘴角有口水滴滴答答的淌下来。
加西亚笑着拿了个小盘子盛好递给熊大,说道:“瞧,我多准备了一份,我就知道你会喜欢。”
秦时鸥又在奶油土豆泥上撒了一些蜂蜜和糖浆,熊大兴奋的扯着嗓子吼叫了起来。 ↑返回顶部↑
加西亚将水蜗牛放进锅里用开水煮沸,然后让沙克等人找了一大堆的螺壳回来,挥挥手笑道:“瞧,它们这不就是有壳了吗?”
一边煮着蜗牛,加西亚一边清洗螺壳,按照大小分开。
洗完了螺壳,水蜗牛也煮熟了,秦时鸥问道:“煮的有点久了吧?会不会把肉煮老?”
加西亚道:“所以我煮水蜗牛的时候用了一点小技巧,那就是先用盐焗了一下,这样提前拿出了里面的活水,水煮的时候没有了活水,肉就不会老。”
“吃蜗牛必须得多煮,它们里面很容易滋生寄生虫,因为这毕竟不是深海捕捞上来的那些好货,在海面呆久了,它们是有危险的。”
解释着,加西亚运刀如飞,将洋葱、芹菜、香菇和火腿切成丁,加上一点盐和黑胡椒粉调匀。接着把煮熟的土豆去皮、切块、捣烂成泥,加上盐、蛋黄和鲜奶油调匀。
淡黄色的土豆泥用奶油调和匀和之后就有一种甜香味,熊大被吸引过来,嘴里咬着肥嘟嘟的爪子探起头打量,嘴角有口水滴滴答答的淌下来。
加西亚笑着拿了个小盘子盛好递给熊大,说道:“瞧,我多准备了一份,我就知道你会喜欢。”
秦时鸥又在奶油土豆泥上撒了一些蜂蜜和糖浆,熊大兴奋的扯着嗓子吼叫了起来。 ↑返回顶部↑