小户女养家记 第147节（5 / 7）
至于二楼右边的八个包厢跟一个大包厢，则全部保留，只是在每个包厢里头，都增加打造自己设计的橱柜，以方面放置茶盏铜壶。
这样，酒楼的整体构造便这么完成了。
“陈娘子，这二层，有必要打造第二个次大堂吗？”
“当然有必要。”
根据开糖水铺的经验，男女有别，娘子用餐区跟郎君区是分开会招徕更多的夫人跟娘子。
她的酒楼，一层大堂基本上都是面向食客全员，但估计会郎君居多，所以二楼的次大堂，会只面向娘子的。
“但京城的勋贵世家多，夫人娘子们或许会更喜欢使用雅间。”
对于陈念莞做成次大堂的决定，施存祈表示很担忧。
“没关系，这里虽然是大堂模式，但每个案桌之间，我都会用屏风隔开，如此便不怕在这里就餐的夫人娘子们觉得过于嘈杂。”陈念莞道，“而且，这里改造成次大堂，还有另外一个功用。”
“什么功用？”
“我们平日里头，也可以租出去，让城里头的夫人娘子们用于活动会所。”
京城虽说有很多勋贵，但也有不少中低阶层的人家，甚至也有俸禄不高的官员，一辈子都租房住的。
这些人家原本宅子就小，寻常要办个活动开个大型宴会啥的，都要到外头租场地。
施存祈想了想，觉得倒是不失为一个开源的敛财方式，才没再加阻拦。
酒楼店面的格局便算定下来了，重要的是后厨。
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这样，酒楼的整体构造便这么完成了。
“陈娘子，这二层，有必要打造第二个次大堂吗？”
“当然有必要。”
根据开糖水铺的经验，男女有别，娘子用餐区跟郎君区是分开会招徕更多的夫人跟娘子。
她的酒楼，一层大堂基本上都是面向食客全员，但估计会郎君居多，所以二楼的次大堂，会只面向娘子的。
“但京城的勋贵世家多，夫人娘子们或许会更喜欢使用雅间。”
对于陈念莞做成次大堂的决定，施存祈表示很担忧。
“没关系，这里虽然是大堂模式，但每个案桌之间，我都会用屏风隔开，如此便不怕在这里就餐的夫人娘子们觉得过于嘈杂。”陈念莞道，“而且，这里改造成次大堂，还有另外一个功用。”
“什么功用？”
“我们平日里头，也可以租出去，让城里头的夫人娘子们用于活动会所。”
京城虽说有很多勋贵，但也有不少中低阶层的人家，甚至也有俸禄不高的官员，一辈子都租房住的。
这些人家原本宅子就小，寻常要办个活动开个大型宴会啥的，都要到外头租场地。
施存祈想了想，觉得倒是不失为一个开源的敛财方式，才没再加阻拦。
酒楼店面的格局便算定下来了，重要的是后厨。
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