小户女养家记 第173节（6 / 7）
菜式跟菜量都多，但有自己跟柳云做大厨，有六位帮手，怎么会怕这区区小事呢？
一道鸡自然是要的，那就做白切鸡好了！
一道烧肉是要的，那就每人做一只烤乳鸽得了！
过年的意头菜，自然少不了横财就手之称的猪蹄跟年年有余的鱼鲜啦，那就做炖圆蹄手跟松子桂鱼吧！
寓意团团圆圆的肉丸子自然也是少不了的，那就有五道菜了。
接着就还得有富贵临门的瑶柱酱蒸排骨啦，以及金钱满屋的发菜蒸扣肉。
七道菜都是肉食了，总得给姑娘们留点素菜，所以就做个芽菜烧豆腐了，
最后第九道菜，自然是少不了一碗羹汤的，新年头啖汤嘛，所以就做筒子骨炖萝卜汤好了！
将菜单列出来后，陈念莞跟柳云就与六位厨子们分配任务了，让六个人挑八道菜里头自己擅长做的，而后陈念莞跟柳云各带一队三人，就分工合作开来。
这个时候，陈念莞就不得不庆幸在改建酒楼时，她问过沧莫南意见后，也在自家伙房里做了一个焖窑跟烤炉，可不是，这个时候有这个烤炉，自然就可以烤乳鸽啦！
幸亏所有食材都是她一早拟定菜单后，叫七木管事提前备齐全了，如今所有食材在列，于是一共八位厨子准备开干。
一时，外头郎君们在热热闹闹地玩儿鞭炮，伙房里头的厨子则热热闹闹地做团圆饭，而七木则带着绣房的姑娘们赶紧收拾绣房，布置厅堂。
到快开宴的时候，陈念莞喊来了柳风跟两大猛兽以及两个护卫，将送去给酒楼护卫的那一桌九大碗菜给送过去，另外装了满满一个木盆的腊味饭。
柳风看看天色也黑了，赶紧招呼两大猛兽跟两个护卫送菜去。
出了香桂街，四处都是连绵不绝的鞭炮声，还有家家户户传出来的饭香跟菜香，闻得送饭的一行人直咽唾沫。
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一道鸡自然是要的，那就做白切鸡好了！
一道烧肉是要的，那就每人做一只烤乳鸽得了！
过年的意头菜，自然少不了横财就手之称的猪蹄跟年年有余的鱼鲜啦，那就做炖圆蹄手跟松子桂鱼吧！
寓意团团圆圆的肉丸子自然也是少不了的，那就有五道菜了。
接着就还得有富贵临门的瑶柱酱蒸排骨啦，以及金钱满屋的发菜蒸扣肉。
七道菜都是肉食了，总得给姑娘们留点素菜，所以就做个芽菜烧豆腐了，
最后第九道菜，自然是少不了一碗羹汤的，新年头啖汤嘛，所以就做筒子骨炖萝卜汤好了！
将菜单列出来后，陈念莞跟柳云就与六位厨子们分配任务了，让六个人挑八道菜里头自己擅长做的，而后陈念莞跟柳云各带一队三人，就分工合作开来。
这个时候，陈念莞就不得不庆幸在改建酒楼时，她问过沧莫南意见后，也在自家伙房里做了一个焖窑跟烤炉，可不是，这个时候有这个烤炉，自然就可以烤乳鸽啦！
幸亏所有食材都是她一早拟定菜单后，叫七木管事提前备齐全了，如今所有食材在列，于是一共八位厨子准备开干。
一时，外头郎君们在热热闹闹地玩儿鞭炮，伙房里头的厨子则热热闹闹地做团圆饭，而七木则带着绣房的姑娘们赶紧收拾绣房，布置厅堂。
到快开宴的时候，陈念莞喊来了柳风跟两大猛兽以及两个护卫，将送去给酒楼护卫的那一桌九大碗菜给送过去，另外装了满满一个木盆的腊味饭。
柳风看看天色也黑了，赶紧招呼两大猛兽跟两个护卫送菜去。
出了香桂街，四处都是连绵不绝的鞭炮声，还有家家户户传出来的饭香跟菜香，闻得送饭的一行人直咽唾沫。
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