小知县 第201节（2 / 7）
第84章
羊的好处自不用说, 好吃程度也不用讲。
现代人谁还不爱吃口羊肉串，谁看了烤全羊不眼馋。
若是调味好了, 去掉腥膻, 喜欢的人会更多。
偏巧，太新县所在附近的关内外，养出来的牛羊肉都十分好吃。
纪炀之前虽然很忙, 但也研究过。
当地的水质，土质，都对羊肉有一定的影响。
特别是有盐矿附近的水源, 那可是羊肉鲜美细嫩无异味的神器。
平日养羊的时候，给羊补充盐分都是必不可少的事, 而当地水分含有少量的盐, 是天然的营养物, 而且因为天然的盐分, 可以让牧场给羊群补充盐的时候少用一些。
反正种种条件之下, 让关内外的牛羊肉味道更佳，饲养也更为合适。
当初纪炀选择建牧场, 也是考虑到这一点。
他跟林婉芸吃过的珍馐极多, 之前过来的井旭, 宫里的内官, 自然不用讲。
他们都夸本地羊肉好吃。
那肯定没错。
如今的牧场已经按照一年四季划分好，几千头羊被有条理地放养。
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羊的好处自不用说, 好吃程度也不用讲。
现代人谁还不爱吃口羊肉串，谁看了烤全羊不眼馋。
若是调味好了, 去掉腥膻, 喜欢的人会更多。
偏巧，太新县所在附近的关内外，养出来的牛羊肉都十分好吃。
纪炀之前虽然很忙, 但也研究过。
当地的水质，土质，都对羊肉有一定的影响。
特别是有盐矿附近的水源, 那可是羊肉鲜美细嫩无异味的神器。
平日养羊的时候，给羊补充盐分都是必不可少的事, 而当地水分含有少量的盐, 是天然的营养物, 而且因为天然的盐分, 可以让牧场给羊群补充盐的时候少用一些。
反正种种条件之下, 让关内外的牛羊肉味道更佳，饲养也更为合适。
当初纪炀选择建牧场, 也是考虑到这一点。
他跟林婉芸吃过的珍馐极多, 之前过来的井旭, 宫里的内官, 自然不用讲。
他们都夸本地羊肉好吃。
那肯定没错。
如今的牧场已经按照一年四季划分好，几千头羊被有条理地放养。
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