清穿之大龄宠妃 第29节（6 / 7）
而且鸡血还更嫩呢，就是易碎，不容易定型。
另一边李玉也帮她寻了整块的大猪首来，本来该是让王进保去办的，可他怕王进保没眼力劲，挑的肉不新鲜，少不得辛苦跑一遭，累得汗流浃背的。
郁宛真心实意道：“让您受累了，且坐着喝口茶吧。”
她自己则去将灶中的炉灰捅开，把手臂粗的一根长柴禾按在灶里。亏得前世她奶奶家烧的就这种土灶，虽然多年不见，记忆尚未忘却。
至于靠一根柴怎么烧得皮酥肉嫩，郁宛想了想，应该是高压锅的原理，她记得金瓶梅原书中宋惠莲还用了其他容器固定，一时却想不起来，这荒僻的南苑也不见得有。
郁宛情急生智，让新燕去找那海户弄些不要的旧棉絮，密密匝匝沿缝隙缠在锅盖外头，上边再垫几块实砖，如此一个天然的高压锅便形成了。
乾隆看得目不转睛，这是做菜还是造房子？
又唯恐天下不乱地挑刺，“怎么全是荤菜，就没个素的？”
嫌弃之情溢于言表。
郁宛翻个白眼，有得吃就不错了好么？她在这里忙得热火朝天，他老人家还有闲工夫挑三拣四。
虽然皇命不可违，但郁宛才不惯着他，望着地上削剩下的萝卜缨子，立刻来了主意，捡起来在水中漂了漂，晃晃悠悠道：“这不就是素菜？您老安心等着用膳罢。”
乾隆很怀疑，这是人吃的么？他看宫里喂猪都不用萝卜叶呢。
不过等四菜一汤端上来，万岁爷就没话说了。闷煮过的猪头肉色泽金红，筷子一戳就烂，让人食指大动；猪耳朵则另外片下来做了个凉拌三丝，酸辣开胃；萝卜炖鸡就不消说了，在宫里也是有名的药膳，冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方；鸡血粉丝汤则清澈欲滴，面上浮着一层淡淡的油花，半点不觉腻味，一口下去差点烫花舌头。
尤为难得的是最后那道萝卜缨子，居然清甜爽脆，裹着猪头肉滋味堪称一绝。
连素来用膳只用八分饱的乾隆爷这回都难得破了例，中途就没停下筷子，等肚皮鼓鼓的实在肝不动了方才罢休。
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另一边李玉也帮她寻了整块的大猪首来，本来该是让王进保去办的，可他怕王进保没眼力劲，挑的肉不新鲜，少不得辛苦跑一遭，累得汗流浃背的。
郁宛真心实意道：“让您受累了，且坐着喝口茶吧。”
她自己则去将灶中的炉灰捅开，把手臂粗的一根长柴禾按在灶里。亏得前世她奶奶家烧的就这种土灶，虽然多年不见，记忆尚未忘却。
至于靠一根柴怎么烧得皮酥肉嫩，郁宛想了想，应该是高压锅的原理，她记得金瓶梅原书中宋惠莲还用了其他容器固定，一时却想不起来，这荒僻的南苑也不见得有。
郁宛情急生智，让新燕去找那海户弄些不要的旧棉絮，密密匝匝沿缝隙缠在锅盖外头，上边再垫几块实砖，如此一个天然的高压锅便形成了。
乾隆看得目不转睛，这是做菜还是造房子？
又唯恐天下不乱地挑刺，“怎么全是荤菜，就没个素的？”
嫌弃之情溢于言表。
郁宛翻个白眼，有得吃就不错了好么？她在这里忙得热火朝天，他老人家还有闲工夫挑三拣四。
虽然皇命不可违，但郁宛才不惯着他，望着地上削剩下的萝卜缨子，立刻来了主意，捡起来在水中漂了漂，晃晃悠悠道：“这不就是素菜？您老安心等着用膳罢。”
乾隆很怀疑，这是人吃的么？他看宫里喂猪都不用萝卜叶呢。
不过等四菜一汤端上来，万岁爷就没话说了。闷煮过的猪头肉色泽金红，筷子一戳就烂，让人食指大动；猪耳朵则另外片下来做了个凉拌三丝，酸辣开胃；萝卜炖鸡就不消说了，在宫里也是有名的药膳，冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方；鸡血粉丝汤则清澈欲滴，面上浮着一层淡淡的油花，半点不觉腻味，一口下去差点烫花舌头。
尤为难得的是最后那道萝卜缨子，居然清甜爽脆，裹着猪头肉滋味堪称一绝。
连素来用膳只用八分饱的乾隆爷这回都难得破了例，中途就没停下筷子，等肚皮鼓鼓的实在肝不动了方才罢休。
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