清穿之咸鱼德妃小食堂 第133节(3 / 7)
这是前些日子才贡入京的清远鸡, 口味清爽,脂肪较薄,常用来制白切鸡一类,但入了紫禁城的御厨手中,自然就要按御膳房的那一套,或是炙烤,或是吊炉,或是浓油赤酱地做锅子。
下厨之人最见不得的,就是明明是上好的食材,却用不适合的制法烹调,瞧见千里迢迢供进来的清远鸡被御膳房制了锅子,还要嫌弃不如京郊农户养的普通芦花鸡……淑岚的心都在痛了。
这不,正好当做教玄烨学费的添头,叫小太监们大清早就将这些鸡一只不落地送到了永和宫的小厨房。
“额娘,我们今日吃什么?”胤禛见额娘时隔多日,终于亲自下厨了,那叫一个兴奋,当时便放下了对胤祚的教学。
“额娘今日做的这个,叫百花鸡。”淑岚摇头晃脑,一脸玄而又玄的神色。
“鸡倒是有了,可是百花……这个时节,哪里有花呢……”胤禛歪着头打量着四周,一脸不解。
“这个嘛,你之后便知道了。这就叫名为百花而不见花,只见鸡皮而不见鸡肉。”淑岚说罢,瞧着胤禛和胤祚两个孩子充满好奇的眼神,“额娘要杀鸡了,你们俩且转过去。”
虽然这时候小孩普遍成熟,但是淑岚还是怕吓着俩孩子,待会儿吃菜都不香了。
“好。”胤禛果然乖乖地被过身去,还把一脸不老实想偷看的胤祚也翻了个面,还尽到哥哥的职责,将他的眼睛都捂住了。
淑岚见两个小孩转过去了,便直接利落地挥刀给那鸡一个了断,雪雁也十分配合得当地接血,将鸡拿去开膛破肚拔毛。
“德娘娘……”
淑岚干完活,正准备洗洗手进行下一道工序,就听见永和宫门口传来小孩颤巍巍叫自己的声音。
淑岚一抬头,便见门口是荣妃的一对儿女,三公主和三阿哥。
两个人什么时候到门口的,倒没人察觉,只知道淑岚手起刀落的一瞬间,被进门的两姐弟看了个正着。
三阿哥还好,虽然吓得有些愣住了,但还一幅镇定模样,而三公主倒是吓得花容失色,吓得要走了。
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下厨之人最见不得的,就是明明是上好的食材,却用不适合的制法烹调,瞧见千里迢迢供进来的清远鸡被御膳房制了锅子,还要嫌弃不如京郊农户养的普通芦花鸡……淑岚的心都在痛了。
这不,正好当做教玄烨学费的添头,叫小太监们大清早就将这些鸡一只不落地送到了永和宫的小厨房。
“额娘,我们今日吃什么?”胤禛见额娘时隔多日,终于亲自下厨了,那叫一个兴奋,当时便放下了对胤祚的教学。
“额娘今日做的这个,叫百花鸡。”淑岚摇头晃脑,一脸玄而又玄的神色。
“鸡倒是有了,可是百花……这个时节,哪里有花呢……”胤禛歪着头打量着四周,一脸不解。
“这个嘛,你之后便知道了。这就叫名为百花而不见花,只见鸡皮而不见鸡肉。”淑岚说罢,瞧着胤禛和胤祚两个孩子充满好奇的眼神,“额娘要杀鸡了,你们俩且转过去。”
虽然这时候小孩普遍成熟,但是淑岚还是怕吓着俩孩子,待会儿吃菜都不香了。
“好。”胤禛果然乖乖地被过身去,还把一脸不老实想偷看的胤祚也翻了个面,还尽到哥哥的职责,将他的眼睛都捂住了。
淑岚见两个小孩转过去了,便直接利落地挥刀给那鸡一个了断,雪雁也十分配合得当地接血,将鸡拿去开膛破肚拔毛。
“德娘娘……”
淑岚干完活,正准备洗洗手进行下一道工序,就听见永和宫门口传来小孩颤巍巍叫自己的声音。
淑岚一抬头,便见门口是荣妃的一对儿女,三公主和三阿哥。
两个人什么时候到门口的,倒没人察觉,只知道淑岚手起刀落的一瞬间,被进门的两姐弟看了个正着。
三阿哥还好,虽然吓得有些愣住了,但还一幅镇定模样,而三公主倒是吓得花容失色,吓得要走了。
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