第23章（3 / 3）
沈风来走到他的身边，抬起手帮他拿掉衣服上沾到的树叶，“我说过了，你永远不用跟我道歉。”
作者有话说：
注：
[1]Veraison：葡萄酒转色期
Yeast hulls：酵母菌皮
Heterofermentation：异型发酵
都是葡萄酒发酵上的专业词汇，我也不懂，文献里随便复制的，忽略就好了。
第16章 还有音乐
后来沈风来带他从小路上去，又回到了湖边。
“怀拉拉帕的湖水温度要比别的地方略微低一些，土壤是最理想的石灰岩黏土混合土壤，不会过干，也不会过湿。”沈风来边走边告诉林出，“这样的环境有利于葡萄的成长，所以我在靠近湖边的地方建了一个小型的酿酒厂，专为酿造黑皮诺使用。”
林出默默听着，问了一句：“是昨晚我喝的那种吗？”
沈风来点了点头，“这个品种的葡萄是公认最难种植的，产出的葡萄酒品态善变，经常会产出非常有趣的风味。这些东西，我可以一点一点地慢慢教你了解——前提是你真的感兴趣的话。”
“我当然是真的感兴趣。”林出觉得不服气，用沈风来之前的话去堵他。“人都是会变的。” ↑返回顶部↑
作者有话说：
注：
[1]Veraison：葡萄酒转色期
Yeast hulls：酵母菌皮
Heterofermentation：异型发酵
都是葡萄酒发酵上的专业词汇，我也不懂，文献里随便复制的，忽略就好了。
第16章 还有音乐
后来沈风来带他从小路上去，又回到了湖边。
“怀拉拉帕的湖水温度要比别的地方略微低一些，土壤是最理想的石灰岩黏土混合土壤，不会过干，也不会过湿。”沈风来边走边告诉林出，“这样的环境有利于葡萄的成长，所以我在靠近湖边的地方建了一个小型的酿酒厂，专为酿造黑皮诺使用。”
林出默默听着，问了一句：“是昨晚我喝的那种吗？”
沈风来点了点头，“这个品种的葡萄是公认最难种植的，产出的葡萄酒品态善变，经常会产出非常有趣的风味。这些东西，我可以一点一点地慢慢教你了解——前提是你真的感兴趣的话。”
“我当然是真的感兴趣。”林出觉得不服气，用沈风来之前的话去堵他。“人都是会变的。” ↑返回顶部↑