我靠美食发家致富 第26节（4 / 7）
客栈里遍地狼藉，桌上都是残羹冷炙，关上门后，里头一片灰暗。沈琢帮忙收拾，又叫小二拿药上去，方才去了厨房。
他把糯米放在水里泡发， 蒸熟后揉成光滑的面团， 再搓成一指节大小的丸子，放入锅中煮。倒入酒酿和白糖，再放入杞子， 将鸡蛋打散滑入锅内， 最后分装呈好，撒上去年晒干的桂花，放进食盒内。
考虑到府衙没日没夜的忙，沈琢决定试一试蒸菜。所谓蒸菜，便是将处理过的食材用粉浆处理后，放入蒸锅蒸熟，出来的菜软糯清香， 也不油腻。鸡块腌制好包上糯米， 南瓜削皮切成三角块倒入红枣蜂蜜， 青菜裹粉装盘， 冬瓜挖球调味，一一放上蒸笼后，等半个时辰。
他又淘了好几个砂锅的米，将腊肉腊肠切片摆在表面，中间打上一个鸡蛋，铺上一层豌豆和小白菜，随后放在火上蒸。
沈琢将做好的东西放进木箱中，随后离开。
网笼仍旧冒着热气，灶下的红星提供热源温着锅上的食物。一个矮小的身影钻了进来，将酒酿端在手里吹了片刻，狼吞虎咽地吃起来。
她吃完后，又端着另一碗酒酿上了楼，待房里面的人应声后方才推门而入。梳妆镜映出来人，余四娘换了件衣裳，梳齿顺着青丝摩挲。
“余姐姐。”阿烟把东西放在桌上。
“你吃了没？”
阿烟“嗯”了一声：“沈大哥留了两碗在锅里。”
余四娘一愣，嗤笑道：“他倒是心细，竟猜到你在我这。”她端起来尝了一口，桂花混着酒味，带着一丝清甜，唇齿留香。
半碗下肚，连指尖都是暖的。余四娘心里的火慢慢灭了下去，她又看着杵在一旁的阿烟：“行了，我知道你要说什么。你娘是你娘，你是你，你余姐姐我可没那么分不清。我既然留下你，必不会怪在你头上。”
阿烟没有说话，但眼里都是感激。余四娘笑了笑，当初这丫头从徐府出来，在城外游荡了好几日，不进城也不回家。若不是她外出碰见，恐怕在就饿死在墙脚之下。
张家的人…她想到这，秀眉微蹙，奇怪，张大娘怎么知道的？
另一头，车轱辘滚一圈，府衙大门边到了眼前。
↑返回顶部↑
他把糯米放在水里泡发， 蒸熟后揉成光滑的面团， 再搓成一指节大小的丸子，放入锅中煮。倒入酒酿和白糖，再放入杞子， 将鸡蛋打散滑入锅内， 最后分装呈好，撒上去年晒干的桂花，放进食盒内。
考虑到府衙没日没夜的忙，沈琢决定试一试蒸菜。所谓蒸菜，便是将处理过的食材用粉浆处理后，放入蒸锅蒸熟，出来的菜软糯清香， 也不油腻。鸡块腌制好包上糯米， 南瓜削皮切成三角块倒入红枣蜂蜜， 青菜裹粉装盘， 冬瓜挖球调味，一一放上蒸笼后，等半个时辰。
他又淘了好几个砂锅的米，将腊肉腊肠切片摆在表面，中间打上一个鸡蛋，铺上一层豌豆和小白菜，随后放在火上蒸。
沈琢将做好的东西放进木箱中，随后离开。
网笼仍旧冒着热气，灶下的红星提供热源温着锅上的食物。一个矮小的身影钻了进来，将酒酿端在手里吹了片刻，狼吞虎咽地吃起来。
她吃完后，又端着另一碗酒酿上了楼，待房里面的人应声后方才推门而入。梳妆镜映出来人，余四娘换了件衣裳，梳齿顺着青丝摩挲。
“余姐姐。”阿烟把东西放在桌上。
“你吃了没？”
阿烟“嗯”了一声：“沈大哥留了两碗在锅里。”
余四娘一愣，嗤笑道：“他倒是心细，竟猜到你在我这。”她端起来尝了一口，桂花混着酒味，带着一丝清甜，唇齿留香。
半碗下肚，连指尖都是暖的。余四娘心里的火慢慢灭了下去，她又看着杵在一旁的阿烟：“行了，我知道你要说什么。你娘是你娘，你是你，你余姐姐我可没那么分不清。我既然留下你，必不会怪在你头上。”
阿烟没有说话，但眼里都是感激。余四娘笑了笑，当初这丫头从徐府出来，在城外游荡了好几日，不进城也不回家。若不是她外出碰见，恐怕在就饿死在墙脚之下。
张家的人…她想到这，秀眉微蹙，奇怪，张大娘怎么知道的？
另一头，车轱辘滚一圈，府衙大门边到了眼前。
↑返回顶部↑