我美食爆红你说这是恋综? 第14节(3 / 7)

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  现在他直面自己曾经唾弃的宽油,却深深痴迷在甄酥的手艺里。

  不健康?没有比眼见美味而不能吃更不健康的了!

  “我好饿啊,酥酥。”

  孟寻真情实意。

  甄酥却ᴶˢᴳ说:“忍着。”

  她甚至没有给孟寻一个眼神,心里只有这一锅逐渐温热的油,还有即将下锅的鲤鱼肉。

  糖醋鲤鱼的做法简单,作为鲁菜一绝,经由五湖四海不同菜系师傅的发扬,各有地方菜系特色。

  以她家味真四院来说——

  北冀院的糖醋鲤鱼,主打鲁味,自然做的是原汁原味的酸甜适宜。

  南滨院的糖醋鲤鱼,主打粤味,更偏向于食材的新鲜纯粹,淡甜淡酸。

  湘西院的糖醋鲤鱼,主打滇味,配上菌菇野菜,更添云南特色的韧香滋补。

  而她要做的,不是最符合孟寻口味的浙味甜酸,而是蜀东院主打的川味。

  宽油、浓醋、厚糖、大辣。

  更是蜀东院张厨的拿手菜系。

  她清楚记得张厨的怒火,以及这位老师傅对孟寻的批驳。
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