重生七零返城女知青 第55节(2 / 7)

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  也不是天天能在市场里买到,今天是因为去找陈敏了。

  在把羊下水用盐水泡上后,她就把芫荽的根用手指掐了下来,随手就插进了花盆里了。

  “我来洗吧。”高大楼一回来,就开始洗羊下水,反正什么味儿都有。

  “再洒点白面搓一搓。”

  胡娇娇指挥着高大楼洗了七八遍,才洗出一盆特别清的清水。

  “总算是干净了。”高大楼拿着刀又开始切羊肠以及羊的心肝儿肺。

  羊肺里的血污也都清理干净了,高大楼知道胡娇娇挑剔,又检查了两遍。包括羊肝里外也都再三看了看,确定都清洗干净了。

  “全都切成细条,短一点,肠剁成两厘米的小段,冷水下锅要再烫一烫。”

  胡娇娇在锅里倒了点白酒,放了葱姜。

  “啊呀,你在锅里倒的什么酒?”高大楼心疼坏了。

  “真的是茅台?”

  “兑过水的,没事,用不了多少的。”胡娇娇完全不在意。

  “就是焯下水么,怎么这么奢侈。”高大楼摇了摇头,一阵阵的酒香气直扑进鼻子,连他这个不怎么喝酒的人,都有点馋了。

  “要不你一会儿跟陈敏喝两盅?”胡娇娇手里拿的是之前买的空酒瓶子,装着有半瓶多的兑水的茅台。

  “你是真的一点酒都不沾呀。”高大楼不由地失笑。
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