星际小饭馆[美食] 第26节(3 / 7)

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  塔利安这才放下勺子,被众人拉出去严肃教育了一番。

  关晓晓把豆浆过滤进锅里,放到火上小火烧开,豆渣也没舍得扔,现在可是食材紧缺的时候,任何能变成食物的东西,都绝对不能浪费,就好比这个豆渣,就能加点儿材料变成好吃的豆渣饼或者炸豆渣丸子。

  关晓晓一共打了四大盆豆浆,小火烧开,分了一大盆出来加了少许蜂蜜分给大家喝,剩下的放到温度降下去些,然后把她配置的石膏水分次点了进去,再用勺子轻轻搅匀。

  她干活的时候大家每人分到一碗豆浆,就都端在手里看她干活,见她把一碗奇怪的液体加到豆浆中,都纷纷问她加进去了什么东西。

  关晓晓没办法解释,这石膏并不是吃的东西,但石膏水中的成分却能对豆浆起到非常重要的作用。

  而没一会儿,大家就顾不上问关晓晓加的到底是什么了,因为刚刚还是液体的豆浆,在大家的注视下眼看着就变成了半固体。

  这下大家更是讨论的起劲了。

  其实这地方要是换成实验室,大家肯定不会有什么惊奇的地方,可变成了厨房,大家就忍不住想关晓晓是不是就是有魔法,能在大家眼皮子底下把一样东西变成另一样东西。

  关晓晓点好了石膏水,做豆腐的工程就完成了一半,她把提前准备好的木箱放在一个圆台上,给木箱里面铺上过滤水分用的布巾,将凝结成固体的豆花舀了进去,最后盖好布巾,用另一个木板封好,给上面重重的压了几块铁疙瘩,看着水一点点儿从木箱里渗出来,关晓晓拍拍手。

  “好了,豆腐压着控水,等中午成型,下午就能做菜吃了。”

  第30章 千层肉饼和菌菇虾仁饺子……

  豆腐放在那儿不用管了,关晓晓休息到中午,开始着手准备给水稻小麦脱壳,然后制成面粉。

  脱壳完毕的水稻白莹莹的,装在袋子里像小珍珠一样晶莹剔透,关晓晓想了好久的米饭,终于可以端上餐桌了。

  面粉则要比米要多出一个步骤来。

  除了脱壳外,还要进一步磨成粉。
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