食全食美 第68节(2 / 7)

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  豆子和桂香紧绷的身体终于放松下来,眼底流露出欣喜。

  过关好啊,明年就能蹲在家里挣钱啦,去外面收菜风吹雨打顶风冒雪的,终究是遭罪。

  再尝那“勤俭持家”的。

  一入口,师雁行就微微皱眉,咽下去之后问:“春华嫂子,你腌酸菜之前把那些坏叶子和老菜帮子去了吗?”

  春华脸上划过一抹心虚,本想撒谎说去了的,可一对上师雁行不带笑意的眼睛,也不知怎的,她就怂了。

  “都是好叶子……”

  她就觉得师家丫头只是吓唬人而已。

  都是好白菜,又没烂又没长虫的,平时人都能炒了吃,这不过是个腌菜而已,有啥不可以?

  这不就做成了?

  来之前她已尝过,自觉还挺好吃的。

  春华自以为得意,耍了点小聪明,只把里面好看的白菜心带过来给师雁行看。

  一听这话,师雁行还有什么不明白的?

  她不怒反笑,“这个酸菜你可以自己吃,或者去街上卖,都随你,但我是不会收的。”

  枯萎的叶片非但不能增添风味,反而会带进来一种枯萎腐朽的气息,有经验的人一尝就知道。

  还有外层的大菜梆子,相当于鲜花的外层保护瓣,相较于风味和肉感,它们更倾向于增强纤维,口感发柴发韧,不够清脆。
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