食全食美 第127节(3 / 7)
国人品茶之风由来已久,抹茶也是常见,却鲜少有人以它入点心,光在这点子上就倍显新奇。
苏北海能明显感觉到抹茶这一份中的牛乳要比红酒的少,最大程度的凸显了绿茶的清香,可见并非僵硬搬弄,确实用心了。
它独有的涩口迅速覆盖一切油腻,好似夏日雨后的一抹清风。
这个可太适合大酒大肉过后清口了,苏北海默默地想。
另有牛乳原味的浓郁非常,香橼的酸甜可口,一个是大家闺秀端庄典雅,一个是妙龄少女活泼清丽,各有千秋。
那信笺上还说,若是觉得牛乳原味的单调,还可加上各种花果酱絮子,口感更加清新。
潘夫人吃到兴头上,果然打发人去小厨房取了一碗杏子酪。
黄澄澄几勺浇上去,给那牛乳雪糕更添三分艳色,再一尝,果然可口。
潘夫人笑着递给苏北海,“果然香甜,我倒是最爱这个。”
苏北海不知什么时候已经有心情说笑了,闻言笑道:“你爱吃杏,自然爱屋及乌。”
说完,还真就着潘夫人的手尝了一口,点头,“确实不错。”
倒比家常冲的杏子茶香甜些,也不那么酸了。
还有那虎皮雪糕卷,因为加了外层蛋糕体,口味越发繁复厚重,进一步凸显鸡蛋香淳。
偏偏两者的搭配恰到好处,非但不相互争抢风头,反倒成就起来。
可惜那雪糕易化,若是上桌,少不得要用带夹层的盘子,中间塞上硝石粉包。
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苏北海能明显感觉到抹茶这一份中的牛乳要比红酒的少,最大程度的凸显了绿茶的清香,可见并非僵硬搬弄,确实用心了。
它独有的涩口迅速覆盖一切油腻,好似夏日雨后的一抹清风。
这个可太适合大酒大肉过后清口了,苏北海默默地想。
另有牛乳原味的浓郁非常,香橼的酸甜可口,一个是大家闺秀端庄典雅,一个是妙龄少女活泼清丽,各有千秋。
那信笺上还说,若是觉得牛乳原味的单调,还可加上各种花果酱絮子,口感更加清新。
潘夫人吃到兴头上,果然打发人去小厨房取了一碗杏子酪。
黄澄澄几勺浇上去,给那牛乳雪糕更添三分艳色,再一尝,果然可口。
潘夫人笑着递给苏北海,“果然香甜,我倒是最爱这个。”
苏北海不知什么时候已经有心情说笑了,闻言笑道:“你爱吃杏,自然爱屋及乌。”
说完,还真就着潘夫人的手尝了一口,点头,“确实不错。”
倒比家常冲的杏子茶香甜些,也不那么酸了。
还有那虎皮雪糕卷,因为加了外层蛋糕体,口味越发繁复厚重,进一步凸显鸡蛋香淳。
偏偏两者的搭配恰到好处,非但不相互争抢风头,反倒成就起来。
可惜那雪糕易化,若是上桌,少不得要用带夹层的盘子,中间塞上硝石粉包。
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