第41章（1 / 3）
“发什么呆，”肖新华背起空掉的茧篓，拍了拍肖燃的肩，“回家去。”
肖燃回神，沉默无声地走在前面，心里某个跃跃欲试的念头又往上抽长了一截。
回到家，肖燃看到老妈拿着一个小竹匾从蚕室里走出来，竹匾当中还放着一些蚕茧。
“妈，”他问道，“这些茧子是不是漏掉了，我现在拿去称。”
李春莲拨弄着竹匾里的蚕茧，摇头道：“不是，故意留着的呢，拿日头底下晒一下。”
“留着干嘛？”肖燃不解。
肖新华说道：“留着当下酒菜。”
李春莲也笑着道：“等过两天，里面的蚕把丝吐干净变成了蛹，咱把蛹弄出来。”
肖燃抢先道：“油炸蚕蛹！”
这是一道令人回味无穷的家乡美食，半蚕蛹洗干净沥干水分，用葱姜蒜、酱油、料酒、胡椒等调味料腌制20分钟，然后热油中炸熟捞出，再撒上辣椒面，喷香扑鼻，香脆开胃。
小时候肖燃喜欢蘸方便面里的作料来吃，放一只进嘴，鲜咸入味，异香浓郁。但这道美食要活蚕蛹来制作，所以只能在每个季节养蚕的时节弄一盘来尝尝。
上了大学以后，他就再也没吃过了。偶尔经过烧烤摊时倒是能看到蚕蛹，但从没想过要买，因为有些东西要在特定的环境下和特定的人吃才有味道。
第28章 生姜（1）
春茶已采摘，春蚕已成茧，春忙便这样过去了。小鸡仔也褪去绒毛，个头长大不少，翅膀处开始长出老毛。
肖燃把小鸡仔赶去了鸡舍，和一众老母鸡混养在一起。
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肖燃回神，沉默无声地走在前面，心里某个跃跃欲试的念头又往上抽长了一截。
回到家，肖燃看到老妈拿着一个小竹匾从蚕室里走出来，竹匾当中还放着一些蚕茧。
“妈，”他问道，“这些茧子是不是漏掉了，我现在拿去称。”
李春莲拨弄着竹匾里的蚕茧，摇头道：“不是，故意留着的呢，拿日头底下晒一下。”
“留着干嘛？”肖燃不解。
肖新华说道：“留着当下酒菜。”
李春莲也笑着道：“等过两天，里面的蚕把丝吐干净变成了蛹，咱把蛹弄出来。”
肖燃抢先道：“油炸蚕蛹！”
这是一道令人回味无穷的家乡美食，半蚕蛹洗干净沥干水分，用葱姜蒜、酱油、料酒、胡椒等调味料腌制20分钟，然后热油中炸熟捞出，再撒上辣椒面，喷香扑鼻，香脆开胃。
小时候肖燃喜欢蘸方便面里的作料来吃，放一只进嘴，鲜咸入味，异香浓郁。但这道美食要活蚕蛹来制作，所以只能在每个季节养蚕的时节弄一盘来尝尝。
上了大学以后，他就再也没吃过了。偶尔经过烧烤摊时倒是能看到蚕蛹，但从没想过要买，因为有些东西要在特定的环境下和特定的人吃才有味道。
第28章 生姜（1）
春茶已采摘，春蚕已成茧，春忙便这样过去了。小鸡仔也褪去绒毛，个头长大不少，翅膀处开始长出老毛。
肖燃把小鸡仔赶去了鸡舍，和一众老母鸡混养在一起。
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