七十年代攀高枝儿 第122节(3 / 7)
其实也不费事,就是将大蒜剁碎,放上新鲜的红辣椒,再倒入酱油醋香油调味,滋味儿比光蒜泥还要好些。
但这样一来辣味就多了些,刘文芳并不是很能吃辣,只蘸蒜泥就很不错了。
薛明珠觉得也不能光吃这些,于是又去摘了两根黄瓜和一把油菜。
黄瓜和洋葱切丝,再将泡好的龙须菜放上,浇上酱油醋辣椒油,清脆好吃又爽口解腻。
至于油菜,只放了打算清炒,不大的桌子摆放的满满当当的。
在这样团员的时候只差了一个谢宽,只是这时候谁也没不长眼色的去提这件事儿。
猪头肉在泉城的吃法是炖猪头的时候再放上猪蹄子,做成猪皮冻,在泉城十一月甚至都开始下雪了,但在湖城市也只是穿上了大衣,离着零度还有点距离呢,更别说下雪了。
可能三年五年的都不下一次。
所以猪头肉干吃的话也有滋味,只是会油腻,蘸蒜泥就不一样了,尤其是像刘文芳他们几个老人,更喜欢猪头上那些夹杂了肥肉的那些部位,炖的软烂,放在嘴里入口即化。
大家伙先吃了肉,又去尝卤的素菜,对比起肥腻的猪肉,薛明珠更喜欢沾满汤汁的卤豆干和卤鸡蛋,豆干一口咬下去汁水迸发,滋味美极了。
小的只顾着吃喝,薛启民和谢文礼这对老朋友则推杯换盏回忆当年。
饭没吃完,薛鹤鸣也过来了,看着瓶底为数不多的酒,颇为幽怨,“您二老竟没一个想着给我留点儿。”
俩老爷子对视一眼,眼中都带着心虚,说实在的,要不是这会儿薛鹤鸣回来了,他们可能把这一点儿也给喝完了。
薛鹤鸣没注意到他们的神色,起身去拿酒杯,而在他转身的一瞬间,俩老爷子同时将手伸向酒瓶,刘文芳哭笑不得,“行了,给鹤鸣留一点儿。”
俩老头迅速缩回手,薛鹤鸣也回过头来了,干脆拿着酒瓶子找酒杯去。
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但这样一来辣味就多了些,刘文芳并不是很能吃辣,只蘸蒜泥就很不错了。
薛明珠觉得也不能光吃这些,于是又去摘了两根黄瓜和一把油菜。
黄瓜和洋葱切丝,再将泡好的龙须菜放上,浇上酱油醋辣椒油,清脆好吃又爽口解腻。
至于油菜,只放了打算清炒,不大的桌子摆放的满满当当的。
在这样团员的时候只差了一个谢宽,只是这时候谁也没不长眼色的去提这件事儿。
猪头肉在泉城的吃法是炖猪头的时候再放上猪蹄子,做成猪皮冻,在泉城十一月甚至都开始下雪了,但在湖城市也只是穿上了大衣,离着零度还有点距离呢,更别说下雪了。
可能三年五年的都不下一次。
所以猪头肉干吃的话也有滋味,只是会油腻,蘸蒜泥就不一样了,尤其是像刘文芳他们几个老人,更喜欢猪头上那些夹杂了肥肉的那些部位,炖的软烂,放在嘴里入口即化。
大家伙先吃了肉,又去尝卤的素菜,对比起肥腻的猪肉,薛明珠更喜欢沾满汤汁的卤豆干和卤鸡蛋,豆干一口咬下去汁水迸发,滋味美极了。
小的只顾着吃喝,薛启民和谢文礼这对老朋友则推杯换盏回忆当年。
饭没吃完,薛鹤鸣也过来了,看着瓶底为数不多的酒,颇为幽怨,“您二老竟没一个想着给我留点儿。”
俩老爷子对视一眼,眼中都带着心虚,说实在的,要不是这会儿薛鹤鸣回来了,他们可能把这一点儿也给喝完了。
薛鹤鸣没注意到他们的神色,起身去拿酒杯,而在他转身的一瞬间,俩老爷子同时将手伸向酒瓶,刘文芳哭笑不得,“行了,给鹤鸣留一点儿。”
俩老头迅速缩回手,薛鹤鸣也回过头来了,干脆拿着酒瓶子找酒杯去。
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