奋斗七零,我带全村成了先进集体 第234节(2 / 7)
据说以前可以个人经营生意的时候,他们家祖祖辈辈还曾经在镇上开过肉铺连带卤味铺子。
生意好的很,十里八乡的人差不多都吃过他们家的卤猪下水。
只是后来不允许个人经营了,这门手艺只能被搁浅下来。
如今有了自己发挥的余地,杀猪匠激动的满面通红,比让他杀几头猪还要高兴。
农村的大锅饭也没啥材料,只要油水足放够盐,在大家伙心里就是一顿美味。
就连酱油都是舍不得多放的,做出的肉白花花的颜色,大家觉得好吃,在孟骄看来却没什么食欲。
所以为了肉的味道和色泽能好吃好看一些,孟骄今天特意贡献出一罐子红烧酱。
是她提前在空间里拆开包装,一袋袋挤进陶罐里的。
反正拆盲盒拆出了不少的红烧酱,放着自己也吃不完那么多,不如拿来给大家调调口味。
足足挤了几十袋子,才挤满十斤装的陶罐。
因为是一整头猪,这红烧酱自然要多放点。
负责掌勺的婶子见孟骄拿来这么多酱给猪肉上色添香,还不舍得一下子放完,说要不就放几勺子有点那味道就行,剩下的还让孟骄再拿回去。
这个年代谁家都不富裕,一罐子酱又能当盐又能当菜的,可以吃很久呢!
孟骄既然拿出来了,自然没有带回去的道理,主要是她们一家人还要吃呢!
在掌勺婶子心疼的咋舌声中,孟骄不带半点犹豫的把一罐子红烧酱全都倒进大锅里。
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生意好的很,十里八乡的人差不多都吃过他们家的卤猪下水。
只是后来不允许个人经营了,这门手艺只能被搁浅下来。
如今有了自己发挥的余地,杀猪匠激动的满面通红,比让他杀几头猪还要高兴。
农村的大锅饭也没啥材料,只要油水足放够盐,在大家伙心里就是一顿美味。
就连酱油都是舍不得多放的,做出的肉白花花的颜色,大家觉得好吃,在孟骄看来却没什么食欲。
所以为了肉的味道和色泽能好吃好看一些,孟骄今天特意贡献出一罐子红烧酱。
是她提前在空间里拆开包装,一袋袋挤进陶罐里的。
反正拆盲盒拆出了不少的红烧酱,放着自己也吃不完那么多,不如拿来给大家调调口味。
足足挤了几十袋子,才挤满十斤装的陶罐。
因为是一整头猪,这红烧酱自然要多放点。
负责掌勺的婶子见孟骄拿来这么多酱给猪肉上色添香,还不舍得一下子放完,说要不就放几勺子有点那味道就行,剩下的还让孟骄再拿回去。
这个年代谁家都不富裕,一罐子酱又能当盐又能当菜的,可以吃很久呢!
孟骄既然拿出来了,自然没有带回去的道理,主要是她们一家人还要吃呢!
在掌勺婶子心疼的咋舌声中,孟骄不带半点犹豫的把一罐子红烧酱全都倒进大锅里。
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